- Vleesgeiten fokken - De basis kennen
- Wat je zoekt in een vleesgeit
- De beste geitenvleesrassen om te kiezen
- Vleesgeiten: wat te eten geven
- Vleesgeiten houden: huisvesting en omheining
- Hoe winst maken met vleesgeiten
- Veelgestelde vragen over het houden van geiten voor vlees
- Vleesgeiten fokken - laatste gedachten
Er zijn veel redenen waarom mensen geiten willen houden. Deze dieren doen het immers goed in de veeteelt en als huisdier.
In de meeste gevallen houden boeren van geiten voor het vlees. Het zijn vlezige en snelgroeiende dieren die je gemakkelijk kunt managen.
Geiten zijn nul-afval dieren. Je kunt ze gebruiken voor hun melk, vlees, huid en andere onderdelen.
Het fokken van geiten voor het vlees is een van de hoofddoelen van het houden van geiten. De vraag naar geitenvlees is sinds 2002 met 150% gestegen en blijft stijgen.
In dit tempo is het houden van vleesgeiten winstgevend, maar het kan ook een goede vleesbron zijn voor jou en je gezin.
Vleesgeiten fokken - De basis kennen
Het houden van vleesgeiten voor beginners kan een uitdaging zijn, maar het bestaat uit taken die je na verloop van tijd snel onder de knie kunt krijgen.
Om te beginnen moet je de standaardtermen kennen zoals "hinde" voor de vrouwelijke geit en "bok" of "billy" voor de mannelijke geit. Het vlees dat ze produceren staat in de volksmond bekend als chevon.
Net als bij elk ander vee zijn er veel dingen waar je rekening mee moet houden, zoals het type ras, huisvesting, voeding en de marketing van geiten voor vlees. Met behulp van deze gids kun je het juiste geitenvleesras bepalen, de kwaliteit van je chevon garanderen en je winst maximaliseren.
Wat je zoekt in een vleesgeit
Het fokken van vleesgeiten kan extra aandacht vragen, omdat je ze voornamelijk fokt voor hun magere vlees. Gewicht en grootte zijn kritieke factoren als je op zoek bent naar vleesgeiten.
Het soort ras heeft ook invloed op de hoeveelheid vlees die een geit kan leveren. De grootte is belangrijk, maar er zijn dwerggeiten die ondanks hun minuscule formaat smakelijk, mager vlees leveren.
Raszuivere vleesgeiten versus percentage vleesgeiten
Als je raszuivere vleesgeiten fokt, kun je altijd meedoen aan shows voordat je ze verkoopt voor hun vlees. Als je deze wedstrijden wint, kun je de waarde van je bok verhogen.
"Percentage" vleesgeiten zijn geiten die gemengd zijn met bepaalde rassen. Je zult ze misschien niet voor een heel hoge prijs verkopen, maar deze vleesgeiten kunnen nog steeds kwaliteitsgeitenvlees produceren.
Boeren kunnen percentagevleesgeiten kopen tegen een redelijke prijs, wat ideaal is als je begint met het fokken van vleesgeiten.
Als je je geitenboerderij wilt uitbreiden, is het het beste om een raszuivere bok te nemen en deze te koppelen aan minstens 20 gemengde hinden. Zij zullen gezonde geiten voortbrengen, die je kunt verkopen voor hun vlees.
Beschikbare rassen in je omgeving kiezen
Kijk welke geitenrassen gemakkelijk verkrijgbaar zijn in jouw omgeving. Dan hoef je geen extra uitgaven te doen voor eventuele invoerkosten.
Kosten en onderhoud
Het houden van vleesgeiten vergt niet veel onderhoud. Je moet misschien dagelijks schoonmaken, maar geiten gedijen goed in hokachtige schuilplaatsen en weiland.
Wat de kosten betreft: raszuivere geiten kosten meer, maar ze leveren ook meer op. Het is het beste om eerst een budget vast te stellen, vooral voor beginnende fokkers van vleesgeiten.
Grootte en gewicht
Over het algemeen zijn jonge geiten al klaar om geslacht te worden als ze drie tot vijf maanden oud zijn en 25 tot 50 kilo wegen.
Andere boeren slachten hun geiten liever na één jaar voor het vlees. Tegen die tijd wegen ze meer en verkopen ze hoger.
LEES OOK: Alles wat je moet weten over vleesgeiten
De beste geitenvleesrassen om te kiezen
Als je wilt weten hoe je geiten voor vlees moet houden, moet je als eerste het ras op je lijst zetten. Er zijn veel geitenvleesrassen op de markt, maar hier zijn de meest voorkomende die goed smakend kwaliteitsvlees opleveren:
Boer Geit
Dit is een van de beste geiten voor vlees vanwege zijn snelle rijpheid. Het ras van de Boergeit staat bekend om zijn volumineuze structuur en mager rundvlees.
Berengeiten hebben ook een hoge vruchtbaarheid, wat een groot voordeel is voor mensen die voornamelijk geiten houden voor het vlees. Bovendien kan een bok van een berengeit tot 340 kilo wegen.
Flauwvallende geit
Deze geiten staan ook wel bekend als de Tennessee geit. Ondanks hun genetische mutatie die stijfheid veroorzaakt, is dit geitenras een behoorlijke bron van vlees.
Bij het fokken van vleesgeiten voor beginners kun je kiezen voor de fainting goats vanwege hun volgzame en flexibele temperament. Dit geitenras kan gemiddeld tot 200 pond wegen.
Zwarte Bengaalse Geit
Dit geitenras is opvallend kleiner dan het gemiddelde, maar ze staan bekend om hun redelijke vruchtbaarheid.
De zwarte Bengaalse geit is een van de beste geiten voor vlees vanwege zijn grootte. De volwassen bok weegt tot 30 kg, terwijl je ongeveer 11 kilo vlees kunt krijgen.
Spaanse geiten
Dit is een van de beste geitenrassen voor thuisgebruik. De Spaanse geit is een uitstekende bron van zowel melk als vlees.
Ze kunnen snel in gewicht toenemen omdat het borstelgeiten zijn en graag de hele tijd knabbelen. Een volwassen Spaanse geit kan 50 tot 200 kilo worden.
Kiko Geiten
De term "Kiko" is een Maori-woord dat vlees of vlees betekent. De naam spreekt voor zich aangezien de Kiko-geit een winterhard vleesgeitenras is.
Je hoeft je geen zorgen te maken over hoe je geiten voor vlees moet houden met een Kiko geit, omdat ze snel en gezond volwassen kunnen worden zonder veel hulp of behandeling.
Ze zijn ook resistent tegen parasieten, wat voordelig is als je veel geiten in je kudde hebt. De Kiko-geit weegt gemiddeld ongeveer 200 pond.
Dwerggeiten
Het zijn dwerggeiten die ideaal zijn als huisdier of om mee te doen aan shows. Dwerggeiten zijn zwaar gespierd en produceren ondanks hun kleine formaat mager vlees.
Een volwassen bok kan wel 70 kilo zwaar worden. Boeren kunnen hun waarde verhogen door hun Pygmee vleesgeiten in te schrijven en te winnen op shows.
Kruisingen
Dit zijn geen raszuivere geiten, maar ze produceren vlees van dezelfde kwaliteit voor de markt. De meeste van deze geiten worden immers specifiek voor dit doel gefokt:
- Moneymaker Geiten
- Texmaster Geiten
- Savanne Geiten
- Geiten
Vleesgeiten: wat te eten geven
Het fokken van vleesgeiten vereist meer voedingsstoffen, vooral als je mager vlees wilt produceren bij jonge geiten. Gelukkig kunnen geiten goed gedijen in de wei.
Hooi is het ideale voedselrijke voer voor je geiten. Je kunt ze aanvullen met luzerne, klaver en ander natuurlijk geitenvoer.
Geef je geiten meer begroeid gras en struiken om aan te knabbelen. Vleesgeiten kunnen snel in gewicht toenemen als ze op gezond grasland blijven.
Vleesgeiten houden: huisvesting en omheining
Een ander punt waar je rekening mee moet houden als je geiten voor het vlees wilt houden, is hun huisvesting en omheining. Geiten hebben geen mooi onderkomen nodig.
Sommige boeren voorzien hun vleesgeiten vaak van een driehoekige structuur, zolang ze maar genoeg schaduw boven hun hoofd hebben. Afgezien daarvan vinden geiten het heerlijk om rond te lopen, op onderzoek uit te gaan en zelfs over allerlei dingen heen te klimmen.
Geiten hebben 20 vierkante meter binnenruimte nodig en ongeveer 200 vierkante meter weiland. Andere geiteneigenaren geven de bokken aparte hokken om ze voor te bereiden op het werpen van geiten.
Een belangrijk ding waar je rekening mee moet houden als je vleesgeiten houdt, is hun omheining. Installeer hoge, stevige muren om te voorkomen dat je geiten beschadigen of er overheen springen.
LEES OOK: Alles over geitenafrasteringen
Hoe winst maken met vleesgeiten
Er zijn verschillende management- en marketingstrategieën voor het fokken van vleesgeiten. Je kunt bijvoorbeeld je vleesgeiten "showen" op de markt voordat je ze verkoopt.
Sommige boeren bouwen een eigen kudde en beginnen met de verkoop van de geitenlammeren. Anderen zetten hun beste geiten in voor vlees op veilingen en verkopen ze aan nieuwe kopers.
Hier zijn verschillende manieren om te beginnen met het houden van geiten voor vlees en winst.
Heb een "Stichting Kudde"
Bij deze opzet horen ook het aanschaffen van een paar bokvleesgeiten en bokken om meer geitenlammeren te produceren. Als je dit doet, kun je het beste de beste vleesgeiten kiezen om mee te fokken.
Op deze manier krijg je geiten die kunnen opgroeien en later als kwaliteitsvleesgeiten verkocht kunnen worden op de markt. Meestal worden de jonge geiten een paar maanden na de geboorte verkocht.
Kinderen voeden en verkopen
In tegenstelling tot de foundation kudde, koop je pasgeboren kinderen. Je voedt ze tot ze het ideale gewicht hebben bereikt en verkoopt ze dan.
Showgeiten verkopen
Vleesgeiten doen meestal mee aan shows vanwege hun volumineuze, stevige structuur. Andere vleesgeiten zijn zwaar gespierde dieren die behoorlijk aantrekkelijk kunnen zijn in shows.
Je verhoogt niet alleen de prijs van de winnende geit, maar je kunt ook de waarde van je hele kudde verhogen.
Meerdere verkoopkanalen
Als je vleesgeiten fokt, kun je ze op meerdere manieren verkopen. Sommige vleesgeitenhouders besparen tijd door aan een handelaar of tussenpersoon te verkopen.
Andere boeren verkopen rechtstreeks aan een vleesverwerkingsbedrijf, restaurant of chevonleverancier.
Als je vleesgeiten fokt die verschillende shows hebben gewonnen, kun je met ze meedoen aan veilingen. Hoe dan ook, kies de verkoopmogelijkheden die voor jou het beste werken.
Doe mee aan een "Herdshare" programma
In een herdshare programma is een groep mensen gezamenlijk eigenaar van een kudde en heeft iedereen recht op geitenvlees. De regels in een herdshare programma kunnen per gebied verschillen.
Geitenvlees direct slachten en verkopen
Sommige boeren die vleesgeiten houden, slachten de dieren liever zelf en verkopen de delen die ze willen.
Het slachten van vleesgeiten vereist enige vaardigheden en er zijn voorschriften en licentieprotocollen waaraan je moet voldoen. Als je geiten slacht voor eigen consumptie, ben je vrijgesteld van dergelijke wetten.
Veelgestelde vragen over het houden van geiten voor vlees
Als je begint met het houden van vleesgeiten, is het normaal dat er veel vragen in je opkomen. Je wilt dit goed doen en de vruchten plukken van het houden van vleesgeiten.
Hier zijn veelgestelde vragen over het houden van geiten voor vlees en de antwoorden daarop. Hopelijk kan deze lijst een aantal dingen ophelderen waarover je in de war bent.
Wat is de beste vleesgeit om te houden?
De bok of mannelijke geit produceert meestal chevon. Hoewel er veel rassen zijn om uit te kiezen, kun je de beste geiten voor vlees en smaak krijgen met een van de volgende rassen:
- Zwarte Bengaalse Geit
- Boer Geit
- Spaanse geiten
- "Flauwvallende geit
- Kiko
Deze geitenrassen hebben kwaliteitsvlees. Boeren fokken de beste vleesgeiten niet alleen voor hun smakelijke chevon, maar ook voor hun snelle groei.
Wat is de ideale leeftijd van geiten voor vlees?
De meeste boeren fokken geitjes of babygeiten tot ze 3 tot 5 maanden oud zijn, wat de ideale slachtleeftijd is.
Tegen die tijd weegt elke vleesgeit tussen de 25 en 50 pond. In sommige gevallen oogsten boeren het vlees als de vleesgeit meer dan een jaar oud is.
De oudere vleesgeiten zijn zwaarder en vetter. Toch willen boeren in korte tijd zoveel mogelijk winst maken met vleesgeiten.
Hoeveel vleesgeiten om mee te beginnen
De vuistregel voor het houden van geiten is dat je er minstens twee moet kopen.
Geiten zijn sociale dieren. Ze kunnen te eenzaam worden als je besluit om een mannelijke geit alleen groot te brengen.
De meeste boeren geven de voorkeur aan het houden van voornamelijk bokken of mannelijke geiten voor het vlees. Je kunt echter altijd een mannelijke en een vrouwelijke geit hebben om een goede bron van vlees en meer geitenlammeren voor je boerderij te produceren.
Vleesgeiten fokken - laatste gedachten
Als je het goed aanpakt, kan het houden van vleesgeiten zeer winstgevend zijn. Gelukkig zijn vleesgeiten goed te houden, te telen en te verkopen.
Bij het fokken van vleesgeiten voor beginners moet je de essentiële factoren controleren, zoals het soort ras, voer, huisvesting en onderdak. Naarmate je verder komt in je geitenhouderij, moet je misschien een goed netwerk opbouwen.
Zelfs de beste geiten verkopen voor vlees vereist meerdere strategieën. Je kunt ze verkopen aan tussenhandelaren of rechtstreeks aan fabrieken.
Het opzetten van je vleesgeiten voor shows en veilingen is ook een uitstekende manier om hun waarde en winst te verhogen. Wat je marketingmethode ook is, voel je vrij om te kiezen wat voor jou het beste werkt.
Laat dit artikel je gids worden bij het houden van geiten voor vlees. Als je echter nog steeds over een paar dingen twijfelt, kun je altijd een expert in je omgeving vragen om je te begeleiden bij het directer houden van geiten voor vlees.
LEES VOLGENDE: 13 Manieren om geld te verdienen met het fokken van geiten