- Vergelijking kwartels met kippen
- Grootte en gewicht kwartel vs kip
- Voederkosten kwartels vs kippen
- Gebruik van kwartels vs kippen
- Eierproductie en -kwaliteit van kwartels vs. kippen
- Vleeskwaliteit van Kwartels vs Kippen
- Oogsten en productie van kwartels vs kippen
- Efficiëntie kwartel vs kip
- Geluid geproduceerd door kwartels vs kippen
- Huisvesting en ruimtevereisten voor kwartels vs. kippen
- Onderhoudsbeheerpraktijken van kwartels tegenover kippen
- Winterhardheid en weerstand tegen ziekten van kwartels vs. kippen
- Kun je samen kippen en kwartels houden?
- Veelgestelde vragen over kwartels en kippen
- Kwartels vs kippen: welke vogel moet je kiezen?
Kippen zijn niet meer weg te denken uit het boerenbedrijf en de pluimvee-industrie, maar er is een nieuwe "hot" vogel in opkomst die steeds populairder wordt: kwartels.
Door de pikorde en de prevalentie van pesten kan het moeilijk zijn om ze samen op te voeden, dus je moet een keuze maken tussen de twee.
Maar in een strijd tussen kwartels en kippen, welke pluimveevogel zal winnen?
Elke vogel heeft verschillende voor- en nadelen. Dus als je probeert af te wegen welke van deze vogels het waard is om je zuurverdiende geld in te investeren, dan ben je hier aan het juiste adres.
We hebben een vergelijking gemaakt tussen kwartels en kippen, zodat je kunt zien welke kip je het beste kunt houden op boerderijen en in boerenbedrijven.
Dus, zonder verder oponthoud, laten we er meteen mee beginnen!
Vergelijking kwartels met kippen
In deze gedetailleerde vergelijking hebben we gekeken naar de grootte, het gebruik, de voerkosten, de huisvesting en de benodigde ruimte, het geluid dat ze produceren, de efficiëntie en de winterhardheid van kwartels en kippen.
Deze gids over het kweken van kwartels versus kippen zal je helpen om de juiste keuze te maken.
Laten we beginnen met de fysieke verschillen tussen deze twee pluimveevogels.
Grootte en gewicht kwartel vs kip
Kwartels zijn zichtbaar kleiner en wegen slechts 70 tot 130 gram, afhankelijk van het ras en de conditie, terwijl kippen ongeveer 1,5 tot 2,5 kg kunnen worden.
Verder variëren kwartels in grootte van 15 tot 20 cm, terwijl kippen ongeveer 35 tot 45 cm groot kunnen zijn.
Dit is een van de factoren die van invloed zijn op de voerkosten van deze pluimveevogels.
Voederkosten kwartels vs kippen
De voerkosten hangen af van de productiecyclus van de vogel en het begin van de eierproductie.
Kwartels beginnen hun eierproductie eerder, rond de 7 tot 8 weken oud, terwijl de commerciële legkippen beginnen als ze 24 weken oud zijn.
Kippen hebben een eiwitrijk dieet nodig om eiwitrijke eieren te produceren.
Ze verbruiken ook meer voedsel voordat ze leggen dan kwartels, omdat ze er langer over doen om volwassen te worden.
Aan de andere kant hebben kwartels geen hoogwaardig voer nodig, omdat ze gewoon voedsel kunnen omzetten in eiwitrijk voedsel.
Bovendien eten ze minder omdat ze kleiner zijn en begint hun productiecyclus eerder, wat zich vertaalt in lagere voerkosten en een sneller rendement.
Maar hoewel de productie van kippen veel tijd in beslag neemt en meer voer vereist, duurt hun productie 4 tot 5 jaar.
Dat is ongeveer twee jaar langer dan kwartels, en kippen behoren nog steeds tot de meest gewilde eieren ter wereld.
Gebruik van kwartels vs kippen
Zowel kwartels als kippen worden gebruikt voor de productie van eieren en vlees.
Maar wat is beter, kwarteleieren of kippeneieren? Wat is gezonder?
En welke van deze vogels produceert meer eieren?
Eierproductie en -kwaliteit van kwartels vs. kippen
In dit gedeelte vergelijken we de grootte, hoeveelheid, smaak en voedingswaarde van kwarteleieren met die van kippeneieren.
Maat
Een kippenei is drie keer zo groot als een kwartelei. Maar voor sommige rassen, zoals de Coturnix kwartel, heb je ongeveer 6 van hun eieren nodig om het equivalent van een gewoon kippenei te produceren.
Het kan dus zijn dat je meer eieren moet kraken voor een recept om de portie te krijgen die een kippenei kan leveren.
Hoeveelheid
Kwartels kunnen 200 tot 300 eieren per jaar leggen, wat vergelijkbaar is met de productiemogelijkheden van kippenrassen met een gemiddelde veestapel.
Sommige commerciële leghennen kunnen meer dan 300 eieren produceren, maar dat hangt ook af van de soort, het dieet en de omgeving.
Proef
Kwarteleieren zijn boterachtig en iets rijker van smaak door hun grotere dooier-witverhouding in vergelijking met kippeneieren. Het verschil in smaak is echter niet zo groot.
Voordelen voor gezondheid en voeding
Ondanks hun kleine formaat zijn kwarteleieren rijk aan voedingsstoffen en kunnen ze concurreren met die van kippen.
Maar het is nogal oneerlijk om kwartels met kippen te vergelijken, omdat ze duidelijk kleiner zijn.
Maar als we 10 kwarteleieren vergelijken met 2 grote kippeneieren, dan bevatten kwarteleieren meer eiwitten, riboflavine, ijzer en vitamine B12.
Je moet echter meer kwarteleieren eten om die voordelen te krijgen.
Vleeskwaliteit van Kwartels vs Kippen
Wat maakt kwartelvlees anders dan kip?
Ze lijken op elkaar, maar er is een klein verschil tussen de twee.
Kwaliteit
Kippenvlees is voedzaam, maar wordt vaak op jonge leeftijd geoogst omdat het vlees taai wordt naarmate het ouder wordt.
Het vlees van oude kippen kan worden geroosterd of gebakken, maar je kunt het ook koken en gebruiken om een heerlijke soep te maken.
Aan de andere kant zijn kwartels mals en eetbaar en kunnen ze op elke leeftijd geoogst worden.
Proef
Beide vleessoorten smaken heerlijk in soepen en gebakken rijst, en ze hebben bijna dezelfde smaak. Er zijn echter een paar verschillen.
Kwartelvlees is bijvoorbeeld iets jachtiger dan kippenvlees, en het is dichter en kauwer dan vleeskippen.
Daarom geven sommige mensen de voorkeur aan kwartelvlees, maar het vereist meer werk om het klaar te maken.
Bovendien heeft kwartelvlees kleinere botjes en is het meestal donkerder van kleur.
Oogsten en productie van kwartels vs kippen
Zelfs als de legproductiviteit van kwartels afneemt, kunnen ze nog steeds nuttig zijn voor het produceren van smakelijk vlees omdat, in tegenstelling tot kippen, hun vlees mals en eetbaar blijft als ze oud zijn.
Kwartels kunnen worden geslacht als ze ongeveer 5 weken oud zijn, maar de leggende kwartelkippen die al met 7 weken beginnen te leggen, kunnen worden geslacht als ze ongeveer 8 maanden oud zijn.
Het kan echter variëren bij kippen, afhankelijk van hun type, ras en omgeving.
Kippen in de intensieve veehouderij worden meestal geslacht voordat ze zes weken oud zijn, terwijl vleeskippen in de vrije uitloop worden geoogst als ze 8 weken oud zijn.
Maar biologische vleeskuikens worden volwassen en zijn klaar om geoogst te worden als ze ongeveer 12 weken oud zijn.
Efficiëntie kwartel vs kip
Kippen worden langer geslachtsrijp dan kwartels, en ze eten voedsel en nemen ruimte in terwijl ze een tijdje niets teruggeven.
Bovendien eten ze veel meer dan kwartels om een ei te leggen.
Aan de andere kant worden kwartels snel volwassen en leggen ze eerder eieren. Bovendien kun je kwarteleieren tegen een hogere prijs verkopen aan toprestaurants en zo meer winst maken dan kippeneieren.
Het is echter de moeite waard om te weten dat, hoewel sommige kwartels per jaar meer eieren leggen dan kippen, hun eierproductiviteit korter is dan die van de kippen.
Je moet er ook rekening mee houden dat kippen grotere eieren leggen en meer vlees leveren. Bovendien is de kwartelmarkt klein en beperkt.
Dus in termen van eieren en vleesproductie zijn kippen efficiënter.
Geluid geproduceerd door kwartels vs kippen
Het geluid varieert, maar kippen zijn meestal luider dan kwartels, vooral de hanen.
Ze kraaien heel luid en maken een scherp piepgeluid. De hennen kunnen ook een "eierlied" zingen tijdens hun legperiode.
Aan de andere kant zijn kwartels meestal stil, zelfs als ze gealarmeerd of bang zijn. Ze kunnen af en toe een "piep" produceren, maar ze zijn zelden hoorbaar in de achtertuin.
Zorg er gewoon voor dat ze genoeg te eten hebben en ze zullen het grootste deel van de tijd rustig blijven.
Ze kakelen, mekkeren of tsjirpen zelden, maar als ze dat wel doen, kan dat te maken hebben met hun legseizoen.
Sommige mannelijke kwartels kraaien soms om vrouwtjes aan te trekken, maar het geluid is meestal aangenaam, zachter en minder hoorbaar dan dat van kippen.
Maar als ze in nood zijn of gevaar voelen aankomen, kunnen ze extreem luidruchtig zijn.
Maar als je liever kippen hebt dan kwartels, bereid je dan voor op het gekakel en gekakel.
En weet dat het geluid van kippen storend kan zijn voor je buren als je in hun buurt woont.
Huisvesting en ruimtevereisten voor kwartels vs. kippen
Een van de belangrijkste factoren waarmee rekening moet worden gehouden bij de keuze tussen kwartels en kippen is de benodigde ruimte of huisvesting. Zoals u al weet, zijn kippen aanzienlijk groter dan kwartels en dus hebben ze ook meer ruimte nodig.
De aanbevolen grootte voor kippen is 10 tot 15 vierkante meter per vogel om hun productiemogelijkheden te optimaliseren.
Aan de andere kant is de minimale ruimte die elke kwartel nodig heeft 1 tot 2 vierkante meter. Je kunt dus meer kwartels huisvesten dan kippen in een vergelijkbare ruimte.
Bovendien kunnen kwartels overleven in kleinere kippenhokken, zelfs zonder toegang tot vrije uitloop of een ren.
Dus als je in de stad woont en weinig ruimte hebt, kun je het beste kwartels eten.
Als je echter een grote fan bent van kippen en ondanks de beperkte ruimte toch kippen wilt houden, waarom probeer je dan geen krielkippen? Ze hebben minder ruimte nodig dan andere rassen en zullen geen probleem hebben om in twee-onder-een-kapwoningen of rijtjeshuizen te leven.
Kippen hebben complexere huisvestingseisen en het hok moet een vloer hebben die bedekt is met zaagsel en stro, een nestkast en een slaapplaats.
Voor kwartels is een konijnenhok voldoende, zolang er maar genoeg ventilatie is en ruimte om eieren te leggen. Maar er zijn ook kwartelkooien op de markt. En je kunt het ook zelf maken als je de luxe van tijd en timmervaardigheden hebt.
Onderhoudsbeheerpraktijken van kwartels tegenover kippen
Kippen kunnen vrij rondscharrelen om de voedingselementen uit hun omgeving te halen, zolang het gebied veilig en beschermd is tegen roofdieren.
Je moet ze ook uit de buurt van je moestuin houden om te voorkomen dat ze je zaailingen omhoog trekken en je aardbeien opeten.
Aan de andere kant worden kwartels vaak gehouden in kooien of konijnenhokken, dus ze kunnen niet vrij rondlopen.
Maar of het nu om kwartels of kippen gaat, je moet de juiste houderijpraktijken toepassen om de veiligheid van je vogels te garanderen.
Je moet ervoor zorgen dat de behuizing schoon, goed geventileerd en veilig is, dat de nestkastjes toereikend zijn en dat er voldoende voederbakken en water in het huisje zijn.
Winterhardheid en weerstand tegen ziekten van kwartels vs. kippen
Kwartels zijn over het algemeen beter bestand tegen ziektes dan kippen. Deze winterharde vogels hebben meer kans om te overleven in geschikte omgevingen.
Met goede houderijpraktijken zijn kwartels minder vatbaar voor bacteriële en virale ziekten.
Kippen daarentegen zijn vatbaarder voor verschillende virusziekten, wat kan leiden tot productieverlies en een lagere winst.
Kwartel vs Kip
Kwartels- Eerder eieren leggen
- De eieren zijn boterachtiger
- Hogere yolk-naar-wit verhouding
- Hogere voederconversie of verhouding ei/voer
- Vlees is zijn hele leven eetbaar
- Stiller dan kippen
- Kleinere en eenvoudigere ruimtevereisten
- Winterhard en beter bestand tegen ziekten
- Iets smaakvoller dan kippenvlees
- Reproduceert sneller
- Groter vlees en eieren
- Goede eierleggers
- Langere productiviteit
- Kan vrij rondlopen
- Niet zo gevoelig voor licht als kwartels
- Grotere markt en hogere vraag
- Minder stinkende mest
- Gemakkelijker te beschermen tegen roofdieren
- Zet keukenafval om in compost
Kun je samen kippen en kwartels houden?
Er zijn veel verschillen tussen de twee vogels. Kunnen kwartels samenleven met kippen?
Kwartels en kippen samen grootbrengen is mogelijk als ze samen in dezelfde broeder zijn opgegroeid en vrij rondlopen.
Als je kwartels samen met kippen houdt, lopen ze echter een groter risico om ziektes te ontwikkelen.
Dodelijke ziektes zoals Coryza kunnen van kippen op kwartels overgaan.
Hoewel beide soorten behandeld kunnen worden met antibiotica als ze geïnfecteerd zijn, zijn kwartels moeilijker te behandelen en is de kans groter dat ze sterven.
Sommige kippen hebben de neiging om pestkoppen te zijn, en ze kunnen je kwartels pesten omdat deze kleinere vogels onderaan de pikorde staan.
Een andere kwestie waar je mee te maken krijgt als je kwartels met kippen fokt, is het voer. Elke vogel heeft andere voedingsbehoeften.
Bovendien kunnen kwartels hoog vliegen en zijn ze beweeglijker, en kippen kunnen uit nieuwsgierigheid proberen naar kleine kwarteleieren te pikken.
En dat kan een groot probleem zijn als je kip een slechte gewoonte ontwikkelt om kwarteleieren te eten, omdat ze later misschien ook hun eigen eieren proberen te eten.
Veelgestelde vragen over kwartels en kippen
Wat is beter: kwartel of kip?
Kwartelvlees bevat 3 keer meer ijzer dan kip, en ze bevatten meer eiwitten, wat verklaart waarom ze iets meer vullen dan kippenvlees.
Bovendien leggen kwartels eerder eieren dan kippen omdat ze sneller volwassen zijn.
Is kwartel gezonder dan kip?
Kwartel biedt meer gezondheidsvoordelen dan kippen, omdat het iets meer ijzer, vitamine C en eiwitten bevat.
Het vlees bevat mineralen, aminozuren en vooral vitamine A, die kippen niet hebben.
Waarom wordt het kweken van kwartels als voordeliger beschouwd dan het kweken van pluimvee?
Omdat kwartels kleiner zijn, hebben ze minder ruimte nodig dan pluimvee zoals kippen.
Ze beginnen eerder met leggen dan anderen en hun vlees is eetbaar in elke fase van hun leven.
Hoewel hun eieren kleiner zijn, kunnen ze 300 eieren per jaar produceren, wat meer is dan het gemiddelde in vergelijking met legkippenrassen.
Hoeveel kwartels zijn er gelijk aan één kip?
Drie kwarteleieren zijn gelijk aan één kippenei, maar qua vlees heb je drie tot vier kwartels nodig om een maaltijd te maken die gelijk is aan de grootte van één kip.
Dit kan enigszins variëren afhankelijk van de grootte van het kwartelras.
Is kwartel gezond of niet?
Kwartel is absoluut gezond omdat het rijk is aan eiwitten, ijzer, vitaminen (A, K, D en B), mineralen en macronutriënten zoals calcium, fosfor en zink.
Kwartelvlees en eieren bevatten ook selenium, antioxidanten en essentiële vetzuren.
Is kwartel goedkoper dan kip?
Ja, kwartels zijn goedkoper om te kopen dan kippen, en er is een breed scala aan rassen om uit te kiezen.
Maar als je van een broederij koopt, kan er een limiet zijn aan het aantal vogels dat je kunt kopen.
Wat heeft meer proteïne: kwartel of kip?
Zoals eerder gezegd heeft kwartelvlees iets meer eiwitten, maar minder calorieën en minder vet dan kip en eend.
Je moet echter meer kwarteleieren eten om te krijgen wat een kippenei te bieden heeft.
Kwartels vs kippen: welke vogel moet je kiezen?
Kippen mogen dan een duidelijk voordeel hebben wat betreft de grootte van hun vlees en eieren, maar kwartels zijn een kracht om rekening mee te houden omdat ze eerder leggen en zich sneller voortplanten.
Hun eieren hebben iets meer eiwitten en bieden vitamine A, die niet aanwezig is in kippen. Hun vlees is smakelijker en ze zijn beter bestand tegen sommige pluimveeziekten.
Bovendien hebben ze minder ruimte nodig. Daarom is het gemakkelijk te begrijpen waarom ze tegenwoordig veel aandacht krijgen van boeren en huiseigenaren.
Ze zijn perfect voor stedelijke gebieden zonder kwartelbeperkingen of kleinere boerderijen.
Hun mest stinkt echter meer dan die van kippen en ze zijn lichtgevoelig.
Aan de andere kant leveren kippen grotere eieren en meer vlees, en ze kunnen vrij rondscharrelen.
Zo kun je veel geld besparen op kippenvoer.
Ze kunnen beter ontsnappen aan roofdieren en kunnen keukenafval omzetten in compost.
De kippenindustrie is groter en kan potentieel meer mensen maken.
Als je dus multifunctionele vogels wilt die meer winst opleveren en je hebt de ruimte om ze te huisvesten, dan zijn kippen de juiste keuze.
Nu je de voor- en nadelen kent van het houden van kippen vs kwartels, welke van de twee is jouw keuze?
Deel je gedachten met ons in het commentaargedeelte hieronder.