- Kwartelvlees
- Kwarteleieren
- De Coturnix kwartel - een kwartelras met twee doelen
- Kwartels kweken voor vlees
- Wat voer je kwartels voor eieren?
- Moet ik mijn kwartels scheiden?
Als je weinig ruimte hebt of net over je kippen heen bent, maar je houdt van de gedachte om je vlees en eieren te kweken, dan kun je het kweken van kwartels overwegen.
Dankzij hun kleine formaat zijn ze ideaal voor wie iets relatief gemakkelijk wil verzorgen.
Kwartelvlees
Kwartelvlees wordt beschouwd als een delicatesse. Het is mals, sappig en een beetje smaakvoller dan kip.
Kwartelvlees kopen in de supermarkt kost niet alleen veel geld, het is ook moeilijk te vinden. Als je kwartel wilt proberen voordat je kwartel koopt, overweeg dan een avondje uit in het chicste restaurant dat je kent.
Kwartels fokken voor het vlees kan behoorlijk lucratief zijn, dus als je een nieuwe vleesbedrijf wilt beginnen, zal kwartel je waarschijnlijk behoorlijk wat geld opleveren.
Kwarteleieren
Het zal je niet verbazen dat kwarteleitjes ook een heerlijke kleine delicatesse zijn. Stel je mooie gevlekte eitjes voor in een mandje tijdens de voorjaarsvakantie of een zachtgekookt kwarteleitje dat over je asperges wordt gekraakt.
Kwarteleieren smaken net als kippeneieren. Waarschijnlijk kun je het verschil in smaak niet eens zien.
Maar omdat ze kleiner zijn, heb je meestal twee kwarteleieren nodig om een kippenei te vervangen bij het bakken of koken.
De voedingswaarde tussen kippen- en kwarteleieren blijft ongeveer gelijk, afhankelijk van hoe ze worden grootgebracht. Sommigen zullen je vertellen dat kwarteleieren iets voedzamer zijn dan kippeneieren.
De Coturnix kwartel - een kwartelras met twee doelen
Het leuke aan kwartels is dat je meestal niet hoeft te kiezen tussen twee verschillende kwartelrassen om zowel vlees als eieren te hebben.
Dus als je gewend bent om vleeskippen en legkippen te hebben om aan je eiwitbehoefte te voldoen, zul je blij zijn om te weten dat een van de populairste kwartelrassen voor twee doeleinden geschikt is.
De Coturnix kwartel is je beste keuze als je een vogel wilt die zowel vlees als eieren levert, dus in dit artikel hebben we het over deze kwartel.
De Coturnix staat algemeen bekend om zijn "gewicht", in die zin dat hij een lekker stukje kwartelvlees produceert voor op de avondmaalstafel.
Deze kwartel is er in standaardmaten en in jumbo... dus afhankelijk van de ruimte die je hebt, kun je kiezen voor de grote versie, die ongeveer 13 ons vlees weegt.
De Coturnix is een kwartel die zich kan meten met de meest productieve kippenleggers en kan tot wel 300 piepkleine eitjes per jaar leggen als hij gezond en gelukkig is.
Dus zoals je ziet is de Coturnix kwartel het hele pakket als je op zoek bent naar zowel vlees als eieren van je vogels.
Kwartels kweken voor vlees
Laten we zeggen dat je je kwartels kweekt voor wat extra vlees voor je gezin en dat je niet van plan bent om ze op grote schaal te verwerken of vlees te verkopen.
Je kunt je vlees- en eivogels gemakkelijk op dezelfde manier verzorgen.
Als je echter het meeste waar voor je geld wilt krijgen en een grote, sappige kwartel wilt eten, moet je de volgende dingen overwegen voor je vleesspecifieke kwartel.
Opvoeden in het donker
Het klinkt misschien een beetje onbeleefd om kwartels te kweken in donker verlichte ruimtes, maar degenen die dit al eerder hebben gedaan, weten dat het beperken van de bewegingen van vleesvogels ervoor zorgt dat ze snel groeien en snel in gewicht toenemen.
Als je kwartels wakker worden van het zonlicht, worden ze van nature actief en opvliegend als ze veel ruimte hebben om rond te bombarderen.
Hierdoor kunnen ze hun spiermassa verliezen en kan hun vlees te zwaar worden. Dus bijvoorbeeld kwartels die vrij rondlopen zijn geen verstandige optie als je wilt dat ze sneller aan massa winnen.
Omdat het nogal oneerlijk klinkt om je kwartels in het donker te houden, kun je misschien overwegen om te investeren in een instant pot of crockpot voor je kwartels.
Voer voor telers
Er zijn heel wat verschillende soorten voer voor vederwild, en het soort voer dat je kiest hangt af van hoe je van plan bent je kwartels te gebruiken.
Als je al je vogels in één hok houdt en ze allemaal voor zowel vlees als eieren worden gehouden, kun je iedereen hetzelfde voeren: een onderhoudsmengeling.
Als je echter snelgroeiende kwartels wilt voor het vlees, heb je een afwerkingsvoer nodig dat eiwitrijk is en samengesteld voor vleeswild.
Dit voer wordt ook gebruikt voor het kweken van kwartels voor de jacht. We hebben een complete gids voor het voeren van je kwartels als je iets specifiekers wilt.
Uw vleesvogels kunnen eieren leggen
Als je je vleeskwartels in het donker bewaart, zullen ze waarschijnlijk niet zoveel eieren leggen als degenen die elke dag aan het zonlicht worden blootgesteld.
Je kunt echter nog steeds verwachten dat je redelijk regelmatig eieren van je vleesvogels verzamelt.
Kwartels kweken voor eieren
Je hebt misschien al geraden dat er maar een paar verschillen zijn in de manier waarop je kwartels kweekt voor eieren vs. vlees. Laten we dus eens wat belangrijke informatie doornemen over je leghennen.
Wat voer je kwartels voor eieren?
Lagen hebben calcium nodig
Kwartels zijn kleine vogels en ze leggen veel eieren. Om hun eierfabrieken bij te houden, hebben ze veel calcium in hun voeding nodig.
Legvoeders voor wilde vogels zijn expliciet samengesteld voor kwartels die worden gekweekt voor hun eieren.
Overal lagen
In tegenstelling tot kippen leggen kwartels hun eieren overal. Je hoeft je geen zorgen te maken over een nestkastje voor deze kleintjes.
Als je je kwartels in een grondhok kweekt, zullen ze hun eieren overal in de cel leggen.
Als je van plan bent om eieren te rapen, kun je kijken naar een kooi met een eierverzamelbak of er zelf een maken zoals hier.
Vergeet niet dat eieren die niet geoogst worden vies of geplet kunnen worden, dus zorg ervoor dat je ze regelmatig verzamelt.
Moet ik mijn kwartels scheiden?
Hoewel je kwartels kunt kweken voor vlees en eieren en alle vogels bij elkaar kunt houden, zijn er een aantal voor de hand liggende redenen om ze apart te houden als je ze kweekt voor productie en opbrengst.
Voer dat voor de ene gebruiker is samengesteld, is niet goed voor een vogel die voor een ander doel is bestemd.
Dit geldt ook voor andere vogels. Zelfs als je zowel kippen als kwartels fokt om dezelfde reden, is het aan te raden om ze ook te scheiden. Het komt erop neer dat je, voordat je je kuikens koopt, moet overwegen of je eieren, vlees of beide wilt.
Ongeacht welk eiwit essentieel voor je is, je kunt elke situatie gemakkelijk laten werken door ze te scheiden of bij elkaar te houden.
Onthoud wel dat als je ze in hetzelfde hok houdt, je geen van beide opbrengsten zult optimaliseren, maar beide zullen waarschijnlijk voldoende zijn voor je gezin.
Wil je dit delen...
