- De beste kippenrassen voor een vleesbedrijf
- De beste kippenrassen voor een eierbusiness
- De beste kippenrassen om als bedrijf eieren uit te broeden
- De beste kippenrassen om als huisdier te verkopen
- Andere overwegingen voor het starten van een kippenbedrijf
- Beste kippenrassen voor bedrijven - Slotopmerkingen
Wat zijn de beste kippenrassen voor startende ondernemers?
Met het juiste kippenras kun je met weinig risico geld verdienen op je boerenerf.
De beste kippenrassen voor een pluimveebedrijf zijn productievogels met een hoge ei-opbrengst, een uitstekende voederconversie en een stevig karakter.
Weten welke rassen je moet kiezen is essentieel voor het succes van je onderneming.
In deze blogpost bespreken we enkele van de populairste kippenrassen die commercieel worden gebruikt.
We bespreken ook hun unieke voordelen, zodat je het juiste ras kunt kiezen voor jouw bedrijfsbehoeften!
De beste kippenrassen voor een vleesbedrijf
Als je overweegt om een bedrijf te beginnen dat vleesvogels kweekt, moet je eens naar deze kippenrassen kijken.
We hebben een combinatie van hybriden en erfgoedrassen gedeeld, dus ongeacht je doelmarkt of waarden, er is een geweldig ras voor jou.
1. Cornish Cross (Hybride) 
Cornish Cross Chickens zijn het perfecte voorbeeld van hybride kracht in actie. Deze vogels zijn een kruising tussen Cornish en Plymouth White Chickens.
Er zijn drie primaire stammen van de Cornish Cross: de Cobb 500, Ross 308 en Ross 708.
Ross 708 heeft meer en beter donker vlees en een evenwichtigere vleesverdeling; ze worden soms Cornish Rocks genoemd.
Ondertussen produceren de Cobb 500 en Ross 308 meer wit vlees en worden ze meestal verkocht als "Jumbo Cornish Cross" kippen.
Bedenk dit - je moet een constante aanvoer van deze vogels hebben om aan de vraag van kopers te voldoen.
Je moet uitzoeken hoe je de Cornish Cross Chicks wilt kopen.
Als je graag ouderdieren houdt om je vleesbedrijf te ondersteunen, kun je afzien van het kopen van kuikens.
Maar zo niet, dan gaat een groot deel van je uitgaven rechtstreeks naar investeringen in deze vogels als broedeieren of kuikens.
Dit ras is ideaal voor gesloten kweekbedrijven, kippentrekkers of kooien.
Ze scharrelen of foerageren niet goed en ze kunnen zich helemaal niet beschermen tegen roofdieren.
Als ze tien weken oud zijn, zijn ze te groot om zich goed te kunnen bewegen.
Hun organen kunnen gaan falen en je loopt het risico dat ze te zwaar worden voor hun benen.
Of ze blijven liggen en kwijnen weg, of hun poten breken onder hun gewicht.
Daarom moet je, om een humane producent te zijn, waakzaam zijn met je schema en Cornish Crosses strikt oogsten tussen zes en tien weken oud.
Grootte en rijpingsleeftijd voor vlees
Cornish kruisingen zijn over het algemeen in zes tot tien weken klaar om geslacht te worden, waardoor ze ongelooflijk snelle producenten zijn.
De meeste wegen tussen de zes en twaalf pond op volwassen leeftijd.
Je kunt per vogel tussen de drie en zes pond vlees verwachten.
Hen vs. Haan
Sommige producenten geven de voorkeur aan hennen, terwijl anderen de voorkeur geven aan hanen; beide hebben voor- en nadelen.
Hennen zijn perfect om te braden. Ze hebben een fijne afwerking van hun vlees, maar groeien langzamer dan mannetjes en zijn meestal kleiner.
Hanen groeien sneller en produceren meestal meer vlees per vogel. Hun vlees is net iets taaier dan dat van een vrouwtje, maar de meeste mensen zullen het verschil niet kunnen zien.
De meeste kruisingskuikens kosten rond de $3 tot $4 per stuk. Vrouwtjes zijn iets goedkoper dan mannetjes.
Straight run is meestal een centrale prijs tussen de twee geslachten.
Waarom je misschien geen Cornish Crosses voor je bedrijf wilt
Houd er rekening mee dat deze zware vogels niet gedijen op hoogtes boven de 5.000 voet - de lucht is te ijl voor ze.
Mensen die in de woestijn of in de bergen wonen, kunnen dit ras waarschijnlijk beter overslaan voor hun vleeskippenbedrijf.
Te veel warmte kan dodelijk zijn voor deze zware dieren, dus zorg voor voldoende schaduw of airconditioning in een heet klimaat.
Breng ze indien mogelijk groot in de lente of herfst.
In uitzonderlijk warme gebieden kun je ze in de winter laten overwinteren.
Ze kunnen ook niet goed foerageren of scharrelen, dus kies een ander ras als je dat belangrijk vindt.
2. Rhode Island Reds of New Hampshire Reds (Heritage) 
Stel dat je op zoek bent naar een meer traditionele vogel die niet het resultaat is van kruisingen. In dat geval wil je een (of allebei) van de klassieke erfgoedrassen, New Hampshire Reds en Rhode Island Reds.
Ongelooflijk genoeg zijn deze vogels ook uitstekende leghennen, dus ze zijn perfect voor het fokken van kippen voor eieren en hanen voor vlees.
Deze twee rode rassen zouden je ongeveer driehonderd eieren per kip per jaar moeten geven.
De eieren zijn lichtbruin, middelgroot tot groot en de hennen beginnen ze te leggen als ze ongeveer zestien weken oud zijn.
Het is belangrijk om op te merken dat elk ras commerciële en erfgoedrassen heeft.
Erfgoedvogels leggen minder eieren, maar hebben een veel betere vleeskwaliteit en -kwantiteit.
Commerciële kippen van deze rassen zijn kleiner, met een betere eierproductie en een minder gewenste vleeskwaliteit.
Dit zijn de ideale rassen als je een vogel wilt die goed kan foerageren en zichzelf kan redden als hij vrij rondloopt.
Hanen zijn agressief tegen roofdieren en hennen doen fantastisch werk door zich te verstoppen onder gebladerte en dekking wanneer hanen hun waarschuwingsroep laten horen.
Grootte en rijpingsleeftijd voor vlees
Ze wegen 6,5 (hennen) tot 8,5 (hanen) pond als ze volgroeid zijn.
Je kunt één tot drie pond vlees per vogel verwachten.
De meeste New Hampshire Reds en Rhode Island Reds zijn slachtrijp na vier tot vijf maanden (16 tot 20 weken).
Ja, ze hebben twee keer (of meer) de tijd nodig om volgroeid te raken dan Cornish Crosses, wat betekent dat ze meer voer eten en meer kosten om groot te brengen.
Het voordeel hiervan is echter dat je ze vrij kunt laten rondlopen en een groot deel van hun voer kunt laten eten.
Waarom je misschien geen Rhode Island Reds of New Hampshire Reds voor je bedrijf wilt
Beide vogels zijn geweldige vogels voor twee doeleinden die de meeste klimaten kunnen verdragen.
Toch hebben ze enkele kammen en zijn ze gevoeliger voor bevriezing.
Ze werken misschien niet voor jouw bedrijf in een uitzonderlijk koud gebied.
Als je een binnenkip wilt die in een kooi gehouden kan worden, zijn deze vogels waarschijnlijk ook niet geschikt voor jou.
Ze hunkeren naar hun vrijheid en zijn het gelukkigst als ze zich vrij kunnen bewegen en op ontdekkingstocht kunnen gaan.
Ten slotte groeien deze rassen langzamer dan commerciële vleeskippen, wat betekent dat het opfokken tot de oogstleeftijd langer duurt en meer geld kost.
Je wilt deze rassen misschien niet als tijd en kosten een belangrijk deel uitmaken van je waarden.
3. Amerikaanse Bresse (Heritage) 
Amerikaanse Bressekippen zijn zeldzaam in de Verenigde Staten, maar vormen een uitstekende oplossing voor commerciële vleesproductie.
Deze prachtige vogels leggen vier tot vijf goudbruine eieren per week.
Ze produceren ook dit heerlijke en unieke gemarmerde vlees, dat lijkt op een deelstuk van rundvlees van hoge kwaliteit.
Stel dat je houdt van sappige, gegrilde kipfilets over soepen en stoofkip, dan is American Bresse misschien wel iets voor jou (en je smaakpapillen).
Deze marmering komt van nature, maar wordt versterkt als ze de kans krijgen om vrij rond te scharrelen en te foerageren - een activiteit waar ze dol op zijn.
Ze doen fantastisch werk door een groot deel van hun proteïnen zelf in te kopen, voor zichzelf te zorgen en zelf leuke en verrijkende activiteiten te vinden.
Grootte en rijpingsleeftijd voor vlees
Dit is een langzaam groeiende vogel, maar ze zijn de extra tijd en voeding waard.
Mannetjes doen er ongeveer zestien weken over om zes of zeven pond te worden; hennen doen er achttien weken over om vier of vijf pond te worden.
Je hebt een grotere faciliteit nodig om je productie net zo hoog te houden als bij een sneller groeiend ras. De unieke smaak en kwaliteit van het vlees zullen je kosten echter absoluut compenseren.
Als je Amerikaanse Bressekippen fokt, richt je je waarschijnlijk op een specifieke groep fijnproevers die je graag meer betalen voor je tijd en kosten.
Als dit je aanspreekt, zijn American Bresse kippen misschien wel geschikt voor jouw pluimveebedrijf.
Waarom u misschien geen Amerikaanse Bresse-kippen wilt voor uw pluimveebedrijf
Er zijn vier belangrijke redenen waarom producenten ervoor kiezen om geen Amerikaanse Bressekippen te houden.
Dit zijn beschikbaarheid, grootte, voorkeur voor foerageren en tijd/kosten om volwassen te worden.
Amerikaanse Bressekippen worden steeds populairder in de Verenigde Staten, maar ze zijn nog niet algemeen.
Dit maakt het een uitdaging om broedeieren, kuikens of fokdieren te vinden voor je pluimveebedrijf.
Geen rotsvaste bron hebben is niet goed voor het bedrijf en kan je ondernemersinspanningen stressvoller maken dan nodig.
Deze vogels genieten ook van hun vrije tijd, dus als je van plan bent om ze binnen of in een kooi te houden, zullen ze daar niet gelukkig mee zijn.
Als je echter een vleesproduct wilt dat op grasland is geproduceerd, zul je deze kwaliteit in de Amerikaanse Bresse-vogel waarderen.
Tot slot duurt het langer voordat deze vogels volwassen zijn en hebben ze een kleinere lichaamsgrootte. Dit betekent meer tijd, ruimte, geld en middelen voor elke vogel voordat hij geoogst kan worden.
Je kunt deze kosten snel terugverdienen door marketing te richten op een meer gezondheidsbewuste of welvarende klantenkring. Dat vereist echter een andere set vaardigheden die je misschien nog niet bezit.
4. Delaware Enhanced Heritage Broiler (Heritage) 
Als je het jammer vond dat de Cornish Cross kippen een zeer beperkte levensduur hebben en zich niet snel kunnen voortplanten, dan is de Delaware Broiler misschien de oplossing waarvan je het bestaan niet wist.
Delaware Broilers, exclusief verkocht door Murray McMurray als "Delaware Enhanced Heritage Broilers", zijn fantastische vogels voor twee doeleinden met een hoogwaardige smaak, een betere algemene gezondheid en een natuurlijk lange levensduur dankzij hun beter gecontroleerde grootte en gezondheidsomstandigheden.
Een ander voordeel is dat deze vogels een beter ademhalingssysteem hebben, wat betekent dat ze grote hoogtes gemakkelijk kunnen verdragen.
Vergeet niet dat de meeste Cornish Cross kippen niet worden aanbevolen voor het fokken op hoogtes van meer dan 5.000 voet.
Het zijn ook uitstekende foerageerders en vrijbuiters die graag buiten zijn, maar ook opsluiting kunnen verdragen.
Veel producenten houden van Delaware Broilers omdat ze extremere warme en koude weersomstandigheden verdragen.
Terwijl veel andere snelgroeiende vogels sneller zullen lijden en sterven, zullen deze jongens er waarschijnlijk zonder problemen doorheen komen.
Je hebt meer vrijheid om deze vogels het hele jaar door groot te brengen (en waarschijnlijk met minder zorgen en noodzakelijke uitrusting).
Dit is een erfelijk ras, dus je kunt de bloedlijn gemakkelijk voortzetten en een constante aanvoer van kippen voor je klanten behouden.
Je kunt verwachten dat kippen ongeveer 150 tot 200 grote bruine eieren per jaar leggen, wat bijdraagt aan een gezonde populatie in je pluimveebedrijf.
Als je er ooit voor kiest om je kippenbedrijf uit te breiden en levende vogels aan het grote publiek te verkopen, dan zullen Delaware Broilers waarschijnlijk een hit zijn bij huiseigenaren en kleine boerderijen.
Hun grote lijf, goede smaak, goede eierproductie en mogelijkheid tot scharrelen maken ze aantrekkelijk voor mensen die zelfvoorzienend willen zijn.
Grootte en rijpingsleeftijd voor vlees
Delaware Broilers zijn klaar voor de oogst als ze dertien tot achttien weken oud zijn, afhankelijk van de gewenste grootte, smaak en textuur van het vlees.
Deze extra grote vogels wegen drieënhalf tot vierenhalf pond als ze met dertien of veertien weken oud worden geslacht.
Met achttien weken kunnen ze vijf of zes pond wegen.
Waarom u misschien geen Delaware-broilers wilt voor uw kippenvleesbedrijf
De belangrijkste nadelen van het kweken van Delaware Broilers zijn dat het langer duurt om ze te laten groeien en dat ze een iets kleiner lichaam hebben dan de commerciële Cornish Cross vleesvogels.
Delaware Broilers zijn misschien niet geschikt voor je bedrijf als je een groot volume vleesvogels wilt produceren in een kleine ruimte tegen minimale kosten.
Voor de rest zijn deze vogels flexibele, makkelijk te houden vogels voor twee doeleinden die het bijna overal goed doen waar je ze neerzet.
De beste kippenrassen voor een eierbusiness
Je eigen eierbedrijf beginnen kan spannend en lonend zijn, maar je moet beginnen met het juiste kippenras om je bedrijf vanaf de grond op te bouwen.
Het kiezen van de beste kippen voor jouw behoeften zal uiteindelijk helpen bij het bepalen van het succes in het runnen van je bedrijf. Deze rassen moeten in je opkomen als je op zoek bent naar eierleggers van hoge kwaliteit.
We nemen ook een mix van bruine, witte, blauwe en groene eierleggers op in deze lijst.
Eieren met verschillende kleuren
Hoewel we weten dat er geen voedingsverschillen zijn tussen producenten van bruine en witte eieren, blijven consumenten in supermarkten keer op keer witte eieren verkiezen boven bruine.
Sommigen speculeren dat dit komt door voorkeuren en gepercipieerde netheid.
Anderen zeggen daarentegen dat bruine eieren duurder zijn om te produceren, wat betekent dat ze voor meer moeten worden verkocht in de supermarkt.
Er is veel misinformatie over kippen en de productie van eieren.
Zelfs dit artikel van Insider speculeert dat witte kippen witte eieren leggen, bruine kippen bruine eieren leggen en bruine kippen gewoon groter zijn dan witte kippen.
Hoewel het gebruikelijker is om te zien dat bruine kippen bruine eieren leggen en witte kippen witte eieren, is dit helemaal geen vaste regel.
Poolse kippen (vaak bruin, zwart of goudkleurig) leggen witte eieren, net als Ancona's (meestal zwarte kippen), Egyptische Fayouimis (meestal zwart of donkergrijs) en Hamburgs (zwart met witte veren).
Aan de andere kant leggen White Plymouth Rocks (wit), Black Australorps (zwart), Barnevelders (zwart), Brahmas (sommige variëteiten zijn wit), Delaware kippen (wit) en Buff Orpingtons (felgeel) allemaal bruine eieren.
En zoals we allemaal weten is de zwaarste kip op de markt de enorme, volledig witte Cornish Cross kip.
We nemen ook een combinatie van alle eikleuren op, zodat je de beste kennis hebt om te kiezen op welke markt je je wilt richten in je eierbusiness.
Witte eieren zijn over het algemeen beter voor kruidenierszaken; bruine eieren zijn ideaal voor gespecialiseerde kruidenierszaken (of winkelafdelingen) en directe verkoop van boerderij tot consument.
Over het algemeen zijn kleurrijke eierleggers die groene, blauwe, roze of paarse eieren produceren minder zuinig.
Toch voegen ze waarde toe aan de totale waarde van het eiermandje en brengen ze consumenten veel plezier.
Ze zijn misschien duurder, maar deze initiële investering wordt meestal beloond met betrouwbare, terugkerende klanten die graag iets meer betalen per dozijn eieren.
Zonder verder oponthoud, laten we beginnen!
1. Golden Comet (hybride, bruine eierleggers) 
De Golden Comet (ook wel Red Star, Red Sex Link, Gold Sex Link, Cinnamon Queen of Golden Buff Chicken genoemd) is een hybride kip met een geslachtsverband dat ontstaat door het kruisen van een New Hampshire Haan met een White Rock Hen.
Deze kruising maakt gebruik van hybride kracht om een "superkip" te creëren die in staat is om de meeste eieren per jaar ter wereld te produceren.
Vergeet niet dat je de hybride kracht niet kunt behouden met tweede-generatie Golden Comets. Ze worden gewoon "gekruist" en deze nakomelingen zullen langzamer rijpen en minder eieren produceren.
Je moet een koppel White Rock hennen met New Hampshire hanen houden om een constante aanvoer van broedende Golden Comet kuikens te hebben.
Stats van rijpheid en eiproductie
De meeste Golden Comet hennen wegen ongeveer vier pond (hanen zes pond) en zijn klaar om eieren te leggen als ze zestien weken oud zijn.
De meeste kippenrassen beginnen te leggen als ze achttien tot tweeëntwintig weken oud zijn.
Golden Comet hennen blijven vijf tot zeven bruine eieren per week leggen, in totaal ongeveer 330 eieren per jaar per hen.
Hun productie neemt iets af na een jaar en daalt dan sterk rond het tweede jaar.
Daarom is het verstandig om je leghennen te vervangen als ze twee jaar oud zijn.
Waarom u misschien geen Golden Comet hennen wilt voor uw eierbusiness
Golden Comet hennen ontstaan alleen door een White Rock hen te kruisen met een New Hampshire haan.
Je moet een apart broedhok hebben om je broedmachines en broedbakken vol en druk te houden, anders heb je altijd regelmatig nieuwe kuikens of broedeieren.
Als dit te veel gedoe voor je is en je de voorkeur geeft aan erfgoedrassen voor je eierbedrijf, dan vind je misschien iets anders leuk dan Golden Comets.
Buiten dat zijn er bijna geen andere redenen om niet voor deze mooie dames te kiezen voor je operatie; ze zijn een solide keuze als eierleggers.
2. Goldline of Bovans Brown (hybride, bruine eierleggers) 
Deze hybride kippen zijn een andere fantastische oplossing voor je eierbusiness.
Ze zijn ontwikkeld door de heer en mevrouw van Duijnhoven met de hulp van de families van Lankveld, van der Linden en Bongers in het Verenigd Koninkrijk in de jaren 1950.
De naam werd gecreëerd door de drie "van"-namen te combineren met de "bo" van de familie Bongers, waardoor de naam Bovans ontstond.
De Goldline stam van de Bovans bruine kip is geproduceerd, gecommercialiseerd en legaal getiteld Bovans Goldline Chickens door Joice & Hill Poultry Ltd.
Sommigen speculeren dat Goldline/Bovans Brown Chicken hetzelfde is als of lijkt op de ISA Brown Chicken (die we hierna zullen behandelen).
Andere "Bovan" kippen, zoals de Bovans Witte en Bovans Zwarte kippen, zijn vandaag beschikbaar. Toch zullen we die vandaag niet bespreken omdat ze niet de beste eierleggers van dit specifieke hybride type zijn.
We denken dat deze kippen gemaakt zijn van Rhode Island Reds, maar we weten niet precies waar ze vandaan komen.
Stats van rijpheid en eiproductie
Deze lieve en vriendelijke hennen beginnen rond hun achttiende eieren te leggen en kunnen wel 330 bruine eieren leggen in hun eerste jaar als producent.
Hoewel ze er iets langer over doen om volwassen te worden dan de Golden Comets, zullen ze veel langer eieren blijven leggen.
Velen blijven hoge producenten en leggen de eerste vier jaar van hun leven minstens 50% van de tijd eieren.
Het tweede en derde jaar zullen waarschijnlijk resulteren in 280 tot 300 eieren per kip, terwijl het vierde jaar een nog steeds zeer indrukwekkende 250 eieren per kip oplevert.
Als je je wilt verdiepen in de details, elke Bovan Brown kip kan tot 464 eieren leggen binnen 18 tot 100 weken.
Maar dit kan variëren als de kippen scharrelen of in een kolonie zitten.
Legkippen in een kolonie produceren doorgaans meer eieren dan legkippen in vrije uitloop.
Elke scharrelkip kan ongeveer 312 eieren produceren binnen 72 weken, maar die in een kolonie kunnen ongeveer 323 eieren produceren.
Maar het kan oplopen tot 354 eieren per scharrelkip en 366 eieren voor degenen die in kolonies zijn gehuisvest in hun 80e week.
Waarom u geen goudlijnhennen wilt voor uw eierproductie
Goldline-kippen zijn hybriden waarvoor je een apart koppel ouderkippen moet houden om aan je eierproductiebehoeften te voldoen. Ze leggen ook bruine eieren.
Hoewel sommigen geloven dat bruine, groene, blauwe, roze en paarse eieren gezonder zijn, is er geen wetenschappelijk bewezen verschil in voedingswaarde tussen witte en bruine eieren.
Ondanks deze onjuiste mythe verkiezen veel mensen in de supermarkt witte eieren boven bruine.
Als je je op deze specifieke doelgroep wilt richten, kun je beter geen bruine eieren produceren.
Een ander nadeel van de Bovan Brown Chickens is hun beschikbaarheid.
Je kunt deze kippen niet onder elkaar fokken om een nieuwe generatie superster leghennen te creëren - je hebt de perfecte hybride kruising nodig.
Helaas kun je deze kippen niet zelfstandig fokken en produceren, omdat ze onder een handelsmerk vallen.
Je moet je hele legvoorraad kopen bij een broederij.
Aan de andere kant leggen ze lange tijd veel eieren, waardoor je minder kuikens hoeft groot te brengen om je ouder wordende leghennen te vervangen.
3. ISA Brown (hybride, bruine eierleggers) 
Deze ISA Brown is een populaire kip sex-link hybride, vooral in de Verenigde Staten.
Ze zijn onlangs geherintroduceerd en hebben een explosieve populatieomvang gekregen doordat commerciële eierproducenten, kippenliefhebbers, huiseigenaren en boeren ze hebben gevonden.
ISA is oorspronkelijk ontwikkeld in Frankrijk rond 1978 en staat voor Institut de Sélection Animale.
In 1997 werd het instituut samengevoegd met Merck and Co en werd het ras de Hubbard ISA.
Hun genetische samenstelling is een goed bewaard bedrijfsgeheim, maar er wordt gespeculeerd op de rassen Rhode Island Red en Rhode Island White met input van Witte Leghorns.
Vanwege hun geslachtsgebonden kenmerken zou het een redelijke veronderstelling zijn om te zeggen dat het een witte haan is in plaats van een rode hen.
Dit ras is auteursrechtelijk beschermd, dus let daar goed op, en noem je look-alike kippen absoluut geen "ISA Browns".
Een voordeel van een geslachtskoppeling (net als bij de andere geslachtskoppelingen hierboven) is dat je meteen een onderscheid kunt maken tussen hennen en hanen als ze uit het ei komen.
Zo kun je beslissen wie in je programma blijft en wie vroegtijdig vertrekt.
Stats van rijpheid en eiproductie
ISA Brown hennen beginnen rond hun tweeëntwintigste eieren te leggen en zijn daarmee de nieuwste starters op onze lijst van hybride leghennen.
Als ze eenmaal beginnen met eieren leggen, kun je 300 eieren of meer verwachten in het eerste en mogelijk het tweede levensjaar.
Het is gebruikelijk voor commerciële eierproducenten om hennen na hun tweede jaar af te maken om het voerbudget te respecteren.
Dat gezegd hebbende, maken steeds meer producenten gebruik van liefdadigheidsinstellingen en kippenopvangcentra om kippen te herverdelen nadat ze klaar zijn met leggen, zodat ze rustig kunnen uittreden in een nieuw, niet-commercieel koppel.
De Britse Hen Welfare Trust is een baanbrekende leider in deze praktijk.
Andere organisaties die vogels helpen herplaatsen die als "op" en overjarig worden beschouwd zijn Adopt a Bird Network, Animal Place en Ex Battery Hens- The Hen Rehoming Hub.
Als dat je drijft, overweeg dan om je oudere hennen ter adoptie aan te bieden. Je zult verbaasd zijn hoeveel plaatselijke bewoners bereid zijn om oudere hennen als huisdier te houden.
Waarom u ISA Browns misschien niet voor uw eierbedrijf wilt behouden
ISA Browns heeft een paar kleine nadelen.
Ze zijn auteursrechtelijk beschermd, dus je moet elk kuiken dat je wilt grootbrengen kopen.
Ze hebben ook de traagste rijpingstijd en produceren slechts twee jaar lang grote hoeveelheden eieren (vergeleken met de vier jaar zware productie van de Bovan Brown).
Een ander nadeel is dat de eieren, alweer, bruin zijn, dus ze zullen niet veel winkelaars aanspreken.
Als dat een belangrijk onderdeel was van je marketing- en distributieplan, zou je de ISA Brown hens misschien beter links laten liggen.
4. Witte Leghorn (Heritage, witte leghennen) 
Tot slot een witte eierlaag.
Je zult dol zijn op de White Leghorn hen als je geïnteresseerd bent in een witleggend erfgoedras.
Er wordt gespeculeerd dat dit ras een van de "ouders" is die gebruikt zijn om de drie bovengenoemde hybride eierleggers te creëren.
Witte Leghorns komen oorspronkelijk uit Toscane, Italië, maar de exacte oorsprong is niet bekend.
We weten dat ze in 1828 voor het eerst naar de Verenigde Staten werden geëxporteerd en sindsdien populair zijn in het Verenigd Koninkrijk.
In Amerika werd het gekruist met Minorca kippen om ze beter te maken voor de vleesproductie, in een poging om ze zwaarder te maken met meer vlees.
Ze zijn met vijf tot zeven pond zwaarder, maar hebben nog steeds een slank postuur.
Zelfs in 2023 gebruiken de meeste boerderijen en boerderijen ze voor eieren omdat ze nog steeds knokig zijn.
Interessant genoeg zijn ze verkrijgbaar in verschillende kleuren, met rozenkammen, enkele kammen en verschillende tinten ogen - oranje of rood.
De oren zijn altijd wit en de waggel is altijd groot.
De meeste producenten in het noorden hebben Leghorns met een rozenkam, terwijl zuiderlingen kiezen voor de klassieke, kenmerkende hoge enkele kam.
De rozenkam houdt warmte vast, terwijl de slappe hoge enkele kam de vogel zuurstof laat circuleren en sneller afkoelt.
Deze vogel is perfect om mee te foerageren, want ze weet hoe ze voor zichzelf moet zorgen en haar gezondheid op peil moet houden terwijl ze haar eigen voer en eiwitbronnen in je tuin vindt.
Toch houden veel eierproducenten Leghorns binnen in hun legperiode.
Stats van rijpheid en eiproductie
De Witte Leghorn hen begint eieren te leggen als ze achttien tot twintig weken oud is (vrij vroeg).
Ze legt tot 320 eieren in haar eerste jaar en produceert elk daaropvolgend jaar iets minder eieren.
Over het algemeen kun je 280 tot 320 eieren per jaar verwachten.
Ze blijft volgens een goed schema eieren leggen tot ver in haar vierde levensjaar - erg indrukwekkend voor een erfgoedras.
Ze eet niet zoveel als de andere legkippen op deze lijst, wat betekent dat ze een rendabelere producent is.
Haar eieren zullen ook toenemen naarmate ze ouder wordt; ze kan beginnen met het leggen van grote witte eieren en eindigen met het leggen van extra grote tot jumbo eieren als senior legster.
Waarom u misschien geen witte leghoorns wilt voor uw eierbusiness
Als je legkippen wilt houden die blij zijn met een kleine ruimte en opsluiting, dan moet je niet de wispelturige, vrijgevochten Witte Leghorn nemen.
Hoewel deze hen ongelooflijk makkelijk groot te brengen is omdat ze erfelijk is, is ze niet geslachtsgebonden.
Daarom is het niet gemakkelijk om de hennen van de hanen te onderscheiden als ze net uit het ei komen.
Als je van het gemak houdt om de kuikens meteen te kunnen seksen, dan zal dit een nadeel voor je zijn.
Natuurlijk is de Witte Leghorn niet geschikt voor je eierbedrijf als je geen witte eieren wilt.
5. Rhode Island Red (Heritage, bruine eierleggers) 
De Rhode Island Red hen is een ongelooflijke erfgoedlegkip.
Net als de witte leghoorn wordt ze verondersteld de oudervogel te zijn van verschillende van de bovengenoemde hybride sex-link eierleggers.
Rhode Island Reds zijn inderdaad vogels voor twee doeleinden die het in beide categorieën goed doen.
Het voordeel is dat je kippen kunt houden voor de eieren en hanen voor het vlees. Je hoeft het ruimen niet zo'n grote rol te laten spelen in je programma (wat voor veel mensen en kippen een opluchting is).
De meeste hennen wegen zes en een half pond, terwijl hanen bijna acht en een half pond wegen.
Deze kippen houden van foerageren maar verdragen opgesloten zitten vrij goed, vooral als het koud is en sneeuwt.
Eén ding moet je weten: er zijn twee primaire "stammen" van Rhode Island Red kippen.
Het erfgoedras legt iets minder eieren met een iets betere vleeskwaliteit. De gecommercialiseerde versie daarentegen legt meer eieren gedurende haar hele leven.
Stats van rijpheid en eiproductie
Rhode Island Red hennen leggen middelgrote tot grote lichtbruine eieren, die langzaam groter worden naarmate de hen ouder wordt.
RIR Hennen moeten vroeg beginnen met leggen, zo'n zestien tot achttien weken oud.
Elke kip moet vijf tot zes eieren per week geven, in totaal tweehonderd tot driehonderd eieren per jaar.
Ze zal eieren blijven leggen tot ver in haar derde en vierde levensjaar.
Waarom u misschien geen rode hennen wilt voor uw eierproductie Operatie
Je wilt deze lichtbruine eierleggers niet als je alleen witte eieren wilt.
Als je vogels wilt die meer dan 330 eieren per jaar produceren, kies dan liever voor een hybride ras dan voor een Rhode Island Red.
Verder zijn er niet veel nadelen aan het houden van deze hennen voor je eierbusiness. Het zijn gemakkelijke houders die met weinig moeite het grootste deel van het jaar prachtige eieren leggen.
6. Ameraucanas (Heritage, Blue Egg Layers) 
Als je wilt dat je klanten blij naar huis gaan met een kleurrijk mandje of doosje eieren, voeg dan een paar kleurrijke eierleggers toe aan je kudde voor de afwisseling.
Er zijn verschillende blauwe eierleggende rassen beschikbaar, maar ik heb gekozen voor de Ameraucana omdat zij het meest geschikt is voor de meeste eierproducerende bedrijven.
Ze voegen niet alleen een prachtige regenboog toe aan je eiermand, maar ook aan je kudde.
Ameraucana's zijn er in de kleuren zwart, grijs, blauw wheaten, bruinrood, buff (geel), zilver, wheaten en wit.
Hun hennen leggen blauwe eieren met tinten van groenblauw tot turkoois en zelfs een lichtgroene tint.
Zodra een Ameraucana haar eerste ei heeft gelegd, ken je haar kleur voor het leven, want deze verandert niet van ei tot ei.
Deze winterharde vogel is ideaal voor koudere noordelijke klimaten, dankzij haar dichte en donzige veren, mof en baard.
Bovendien vindt ze het prima om binnen en warm te blijven met haar vrienden.
Ze geeft de voorkeur aan het gezelschap van andere Ameraucanas boven dat van andere rassen, dus houd haar niet bij hen uit de buurt.
Stats van rijpheid en eiproductie
Als je Ameraucanas kweekt om diversiteit aan je mand toe te voegen, moet je geduld hebben met je jonge hennen. Het duurt vijf of meer maanden voordat ze haar eerste ei legt.
Ze produceert matig en legt wekelijks drie tot vier middelgrote blauwe eieren.
Aan de andere kant, als je verdediging tegen roofdieren voldoende is, zal ze meerdere jaren onafgebroken eitjes leggen en vrij lang leven, meestal wel zeven tot tien jaar oud.
Waarom u geen Amerikaanse marokkaantjes in de kudde van uw eierproducent wilt
Ameraucanas worden langzaam volwassen om eieren te produceren.
Ze hebben meer voer per ei nodig dan alle andere vogels op deze lijst, en ze leggen maar drie of vier eieren per week.
Als je een strikt bruin of wit pakje eieren wilt, zijn Ameraucanas zeker een verkeerde keuze.
Maar stel dat je de voorkeur geeft aan een regenboog aan kleuren voor de eierdoosjes van je klanten. In dat geval zul je de schoonheid en persoonlijkheid die deze kippen (letterlijk) op tafel brengen zeker waarderen.
7. Wijting True Blue en Wijting True Green (standaard maar niet Heritage, Blue en Green Egg Layers)
Zoals hun namen al aangeven, leggen de Whiting True Blue en Whiting True Green kippen respectievelijk blauwe en groene eieren.
Deze schatjes zijn prachtige vogels met prachtige eieren, en je zult versteld staan van hoeveel eieren ze in een jaar kunnen leggen.
Als de hennen volgroeid zijn, kun je verwachten dat ze ongeveer vijf en een half pond wegen.
Dr. Tom Whiting uit Colorado, USA ontwikkelde ze. Wie wist dat de combinatie van liefde voor vliegvissen en wetenschappelijk onderzoek zo inspirerend kon zijn?
Hij heeft in de jaren '90 meer dan tien jaar besteed aan het kruisen van Witte Leghorns met Ameraucanas in Delta, wat resulteerde in een prachtig ras dat bekend staat als de Whiting True Blue Chicken.
Zijn aanvankelijke doel was om een vogel te maken die het juiste verenkleed voor vliegvisaas produceerde, maar het eindresultaat was een kip die prachtige blauwe eieren legde.
Later creëerde hij de Whiting True Green kip.
Deze twee vogels behoren nu tot de populairste alternatief gekleurde legvogels in de Verenigde Staten.
Ze zijn snel populair geworden en verspreiden zich snel over achtertuinen en boerderijen in het hele land.
Ik kan niet anders dan geloven dat ze ook een plaats verdienen in verschillende eierproducerende bedrijven.
Stats van rijpheid en eiproductie
De meeste Whiting True-kippen beginnen rond de leeftijd van vijf maanden eieren te leggen.
Dit is aanzienlijk langzamer dan andere eierproducenten op deze lijst, maar iets sneller dan Ameraucanas.
Aangezien ze het resultaat zijn van een kruising van Ameraucanas met Leghorns, leggen ze opmerkelijk genoeg zo'n 250 tot 300 eieren per hen per jaar.
Ze zullen vier jaar lang, misschien zelfs langer, zoveel eieren blijven leggen.
Van Whiting Ture-kippen is bekend dat ze wel tien jaar oud worden, zelfs in kleine achtertuinen, omdat deze vogels zo slim zijn in roofdieren en foerageren.
Een ander opvallend kenmerk van hun eierproductie is hun beperkte voeropname, wat goed samengaat met hun zelfvoorziening.
Ze kosten meestal minder per ei omdat ze niet zoveel eten en veel van hun voedsel zelfstandig kunnen vinden.
Waarom u misschien geen Whiting True-kippen in uw eierprogramma wilt
Als je een effen kleurschakering wilt in de dozen en kartons van je klanten, moet je de Whiting True hennen overslaan.
Als je een kip wilt die meer dan 300 eieren per jaar legt, dan wil je ook geen Whitings.
En tot slot, als je een kip wilt die vroeg begint met eieren leggen, bijvoorbeeld veertien weken oud of zo, dan zijn deze vogeltjes ook niet geschikt voor jouw bedrijf.
De beste kippenrassen om als bedrijf eieren uit te broeden
Broedeieren brengen meestal een betere prijs op dan consumptie-eieren, wat betekent dat je winstmarges royaler kunnen zijn, met weinig tot geen extra werk.
Sommige bedrijven verkopen bevruchte eieren rechtstreeks uit de nestkast.
Anderen gaan daarentegen zo ver dat ze eendagskuikens uitbroeden, uitbroeden, verkopen en verzenden naar andere bedrijven of rechtstreeks naar kopers. De keuze is aan jou!
Misschien wil je meer belang hechten aan de hierboven genoemde rassen (plus de huisdierrassen hieronder), gewoon omdat ze zo nuttig zijn voor boerderijen, achtertuinen en grote bedrijven.
Hier zijn twee snelle onderdelen van dit bedrijfstype om rekening mee te houden voordat je aan de slag gaat:
1. Voldoen aan overheidsvoorschriften
Als je een bedrijf begint dat broedeieren verkoopt en verzendt, zorg er dan voor dat je de nodige zorgvuldigheid betracht om te voldoen aan de regelgeving van de staat.
Neem contact op met de experts van je plaatselijke voorlichtingsbureau, want zij kunnen je up-to-date informatie geven over wat nodig is voor een succesvolle werking binnen de wettelijke grenzen.
Om ervoor te zorgen dat uw pluimvee en pluimveeproducten gezond, veilig en ziektevrij zijn voor interstatelijk of internationaal transport, is het National Poultry Improvement Plan (NPIP) een must.
Door de samenwerking tussen verschillende staats- en landbouworganisaties, federale landbouwdepartementen en vertegenwoordigers van de industrie maakt dit programma gebruik van geavanceerde diagnosetechnologie om te garanderen dat vogels voldoen aan de nationale normen, waardoor ze in heel Amerika in topconditie blijven.
De meeste staten vereisen een NPIP-certificering, een vergunning met gezondheidscertificering en een paar andere vaccins of preventieve maatregelen.
2. Leer de verschillende foktechnieken
Er zijn vijf standaardpraktijken voor het fokken van je voorraad:
- Kuddebroed - één haan in een koppel hennen in een broedhok
- Pen Breeding - meerdere hanen met meerdere hennen in een broedhok
- Dekhaan - één hen gaat in het hanenhok en wordt na het broeden verwijderd.
- Alternating Male Breeding - twee of meer hanen wisselen dagen af met hennen om ervoor te zorgen dat alle hennen gedekt worden.
- Kunstmatige inseminatie - Sperma wordt uit de haan gehaald en door mensen in de hen geplaatst. Dit is het duurste type en vereist speciale kennis, gereedschap en meer geld.
3. Veel voorkomende vs. zeldzame rassen
Wil je gewone vogels houden voor de gemiddelde kippenhouder of kleine boer? Of wil je je richten op liefhebbers van exotische vogels en showvogels?
Voor gewone rassen moet je meestal meer makkelijk te houden vogels verkopen tegen een lagere prijs.
Zeldzame rassen betekenen dat je meer vogels verkoopt die moeilijk te kweken en te vangen zijn, maar minder tegen een hogere prijs.
Het is aan jou om te beslissen wat meer overeenkomt met je waarden en gewenste resultaat.
4. Erfgoed vs. Kruisingen/Hybride
Erfgoedvogels zijn relatief eenvoudig; je houdt mannetjes en vrouwtjes van hetzelfde ras en kweekt ze samen om broedeieren te produceren.
Kruisingen en hybriden zijn moeilijker omdat je dan specifieke vogels bij elkaar moet houden om te kweken.
Sommige hybriden vereisen specifieke hanen van het ene ras om samen te gaan met specifieke hennen van een ander ras om een hybride, vaak geslachtsgebonden, kuiken te creëren.
Beide soorten zijn nodig en worden gewaardeerd, dus het is aan jou om te bepalen wat de markt in jouw gebied is en welk type programma je wilt uitvoeren.
De beste kippenrassen om als huisdier te verkopen
Stel dat je levende kuikens of volwassen kippen als huisdier wilt verkopen. In dat geval zul je een van de hoogste prijzen voor je "product" kunnen vragen, maar het zal waarschijnlijk het meeste werk vergen van de andere opties die we je vandaag laten zien.
De volgende rassen zijn lief, volgzaam en zeer geschikt als huisdier.
Ze houden allemaal van menselijke interactie en sommigen verkiezen die zelfs boven het gezelschap van hun eigen soortgenoten.
1. Zijden 
Zwarte Silkies zijn een uitzonderlijk kippenras, met een prachtig pluizig verenkleed dat op bont lijkt en zelfs vijf tenen.
De meeste in de VS worden als kriel beschouwd en wegen ongeveer een pond per stuk.
De zwarte kleur bij zwarte Silkies komt door zeldzame hyperpigmentatie genaamd fibromatose, die ook voorkomt bij andere rassen zoals Ayam Cemani.
Hoewel Silkies dezelfde lichaamsvorm hebben als gewone kippen, onderscheiden ze zich door hun unieke karaktereigenschappen. Ze zijn zachtaardig genoeg om vastgehouden of geknuffeld te worden als kleine pluizenbolletjes!
Naast hun algemene lieflijkheid zijn de hennen ook erg broeds en goede moeders.
Ouders met kleine kinderen kiezen deze vogels vaak als huisdier, zodat de kinderen een band met ze kunnen opbouwen en de hennen nooit uit de kudde worden geruimd.
Zolang je kinderen voorzichtig met ze zijn, zijn silkies uitstekende liefdevolle huisdieren.
2. Sussex 
Sussexkippen zijn zo lief en waardevol om mee om te gaan. Ze houden van mensen en willen zo dicht mogelijk bij mensen zijn. Ze verkiezen zelfs het gezelschap van mensen boven dat van soortgenoten.
Sussexkippen worden al eeuwenlang samen met mensen grootgebracht en daarom brengen ze graag tijd met mensen door.
Ze zijn er in verschillende prachtige kleuren, van licht, rood, gespikkeld (mahonie met witte spikkels), bruin, buff, wit, zilver en kroning (wit met blauwe tot lavendelkleurige nek- en staartveren).
Ze zijn ideaal voor eieren en vlees, maar bijna elke hobbyist houdt ze alleen voor eieren en gezelschap.
Het is geen verrassing dat ze lief zijn, want ze zijn de nakomelingen van Cochins en Brahma's, die allebei op onze huisdierenlijst stonden.
3. Brahma 
Brahma's zijn een van de leukste kippenrassen om als huisdier te houden, omdat het een enorme vogel is die mensen vaak intimideert.
Velen verwachten niet dat deze reuzen zo vriendelijk, kalm en gewillig zijn om geaaid te worden, maar ze doen het echt goed met mensen.
Brahma's worden minder snel aangevallen vanwege hun grootte.
Ze staan hoger in de pikorde; ze kunnen niet vliegen, waardoor in bedwang houden een makkie wordt.
Dankzij hun dikke veren, zware lichaam en rozenkammen doen ze het goed in de kou.
Hun enige probleem zijn hun gevederde poten, die sneeuw en ijs kunnen ophopen en jouw hulp nodig kunnen hebben om te ontdooien en op te drogen.
Halverwege de vorige eeuw tot halverwege de vorige eeuw werden ze lange tijd gefokt voor de tafel. Nu worden ze gebruikt als legkippen, broedmoeders en huisdieren.
Ze leggen drie tot vier middelgrote tot grote bruine eieren per week, en de meeste van hun eieren komen van oktober tot mei, wanneer de meeste van je andere hennen gestopt zijn met leggen in de winter.
Als je een lieve kip wilt die bevriend is met je peuter (die net zo groot is als je peuter!), dan zijn de Brahma kippenrassen perfect voor je gezin.
Als broederij krijg je veel bestellingen van kleinere boerderijen en familiebedrijven die een allround vogel willen. Brahma is ideaal voor de meesten.
4. Sebright 
Als je kleine en gevoelige kippen wilt houden, is Sebright een uitstekende keuze.
Het zijn kleine krielkippen die lief, schattig, liefdevol en vol persoonlijkheid zijn.
Sebrights doen je denken aan een veel kleinere en dankbaardere versie van een Wyandotte - ze zijn er in twee kleuren, Gold Laced en Silver Laced.
Deze vetersluiting is opmerkelijk scherp, goed gedefinieerd en ziet er opvallend uit.
Dit is de oudste Britse kriel die op de lijst van de Rare Breed Survival Trust staat.
De Livestock Breed Conservancy heeft het aangemerkt als een bedreigd ras omdat er minder dan duizend broedvogels geregistreerd zijn in de Verenigde Staten.
Als je geïnteresseerd bent in het fokken van broedkippen, kun je je lokale gemeenschap, de kippengemeenschap en dit ras een grote dienst bewijzen.
5. Pools 
Deze eigenzinnige vogeltjes zijn onvergetelijk.
Ze zijn belachelijk unieke fashionista's en net zo lief als ze anders zijn.
En de Poolse kippen hebben ook een rijke geschiedenis. We kunnen schilderijen van hen vinden die teruggaan tot de vijftiende eeuw.
Dit is een afdruk van een origineel schilderij uit 1880 uit Cassell's Poultry Book.
Alle Poolse kippen hebben een kuif (een "poef" of "pomp" van veren op hun kop), maar sommige hebben ook een kuif en een baard, waardoor ze er nog meer als een teddybeer uitzien.
In de winter hebben ze speciale zorg nodig, zodat er geen ijs op hun kruinen komt.
Zoals je je kunt voorstellen, blokkeren hun kruinen het hele jaar door een groot deel van hun zicht, waardoor ze afhankelijk zijn van mensen om te overleven.
Andere rassen pesten ze vaak, dus houd ze samen met andere Poolse vogels, of houd ze als je eigen huisdier.
De meeste wegen vier en een half tot zes pond op volwassen leeftijd.
Als broederij ben je in een uitstekende positie om deze vogels dagelijks te verkopen.
Mensen kunnen geen genoeg krijgen van hun unieke verschijningen.
De meeste achtertuinbezitters willen er een paar aan hun kudde toevoegen voor het plezier van de diversiteit.
Poolse kippen zijn rustig en volgzaam, en makkelijk tam te maken.
Ze worden echter lichtzinnig als ze bang zijn, dus ze moeten op de juiste manier worden behandeld.
6. Frizzels 
Frizzle kippen zijn een ander leuk ras dat ongewoon is, maar o zo vertrouwd lief.
Voordat we verdergaan, moet je weten dat er internationaal een paar verschillen zijn tussen kroeshaar.
Frizzles zijn een ras in Australië, Tsjechië, Frankrijk, Duitsland, Ierland, Italië, Slowakije en het Verenigd Koninkrijk.
Hier in de VS is "frizzle" een soort verenkleed en geen ras op zich.
Frizzles hebben een enkele rechtopstaande kam, rode ogen, een kort en breed lichaam, gele poten, grote staarten en veren die naar buiten of omhoog krullen.
Sommige kippen zien er gekruld maar netjes uit, terwijl andere er wild en rommelig uitzien. Alle veren zien er zacht uit en nooit piekerig.
Frizzles zijn verkrijgbaar in veel rassen en in standaard- en krielmaten.
De meeste frizzles in de VS zijn Frizzle Cochin Bantams.
Als je een kip wilt die op je schoot wil zitten als je 's avonds in je favoriete schommelstoel gaat zitten, dan is de frizzle de juiste kip.
Sommige van je kopers kunnen zelfs kuikens grootbrengen als huisdier.
Vanwege deze kwaliteiten is het gemakkelijk te zien waarom dit makkelijke vogels zijn om te verkopen in een kippenbroederij.
Bereid jezelf en je kopers echter voor op het onderhoud.
Frizzles moeten zichzelf kunnen verzorgen, of mensen moeten het voor ze doen als niet aan de juiste voorwaarden wordt voldaan.
Ze moeten toegang hebben tot een schoon en droog onderkomen, stofbaden en moddervrije ruimtes.
Deze kippen kunnen ook niet vliegen, dus hun zitstokken moeten veel dichter bij de grond zijn dan die van de andere kippen in het hok.
Andere overwegingen voor het starten van een kippenbedrijf
Wat je nodig hebt om een pluimveebedrijf te beginnen
1. Voer
Je moet onderzoek doen naar de voedingsbehoeften van kippen en een solide voedingsschema opstellen.
Wil je ze een deel van hun dieet laten scharrelen? Wil je ze altijd volledige toegang tot voer geven? Wil je je eigen granen kweken? Je eigen voer mengen? Of kopen bij een molen?
Als je van plan bent om een groot bedrijf te hebben, moet je goed communiceren met je voerleverancier om ervoor te zorgen dat je altijd genoeg hebt.
Ons beste advies is om indien mogelijk klein te beginnen en na verloop van tijd te werken aan een grotere kudde.
Eerste fouten zijn veel beter beheersbaar met 100 vogels dan met 100.000 vogels.
Een paar nuttige bronnen:
- De ultieme gids om je eigen kippenvoer te maken
- De top zeven merken kippenvoer
- De definitieve lijst met kippensnoepjes: wat kunnen kippen eten?
- Hoe kweek je een tuin voor kippen?
2. Coöp en ren
Je moet beslissen wat voor soort bedrijf je wilt en hoe je je kippen wilt huisvesten.
Zoek uit wat voor soort hok, ren, kooi, scharrel, weiland of onderdeel van een regeneratieve landbouwmethode. Wil je ze achter het vee in kippentrekkers vervoeren?
Je moet rekening houden met lokale roofdieren.
Houd ook rekening met de weersomstandigheden in je gebied. Evacuatieplannen zijn ook essentieel (bijv. bosbranden, overstromingen, harde wind, stormen, etc.).
Je moet ook gaan nadenken over hoeveel vogels je wilt en hoeveel ruimte je voor ze nodig hebt.
De industriestandaard is bijvoorbeeld 500 vierkante meter voor elke 1.000 vleeskuikens. Wil je jezelf op de markt brengen als een commerciële of een kleine boerderij?
Het zijn veel vragen, maar antwoorden hebben op elke vraag maakt je bedrijf veel sterker.
Een paar nuttige bronnen:
- Kippentrekkers laten mijn kippen meer eieren leggen: het mobiele kippenhok
- De vijf beste kippentrekkers voor uw kudde
- Dertien Gratis Kippen Trekker Plannen
- Een kippenhok bouwen
- Vierenveertig gratis doe-het-zelf kippenhok plannen
3. Je algemene instelling voor je waarden als producent
Vrije uitloop? Kooivrij? Grasgevoerd? Biologisch? Een specifiek dieet voor de kippen?
Als bedrijfseigenaar moet je je waarden en missie kennen en je aan deze prioriteiten houden.
Onderdeel van je waarden zijn ook vaccins en ontworming.
Wil je traditionele of alternatieve gezondheidsmanagementplannen? Welke stappen ga je nemen om de bioveiligheid van je kudde te garanderen als veiligheids- en ziektepreventiemaatregelen? Dit is allemaal van belang.
Vaccins om te overwegen in je kippenbedrijf:
- RDV
- Gumbaro levende vaccins
- Vogelpokken
- Eendenplaag (DVE)
- Mycoplasma
- Cholera
- Mareks
4. Afvalbeheer
Je moet een plan hebben voor het afval, want er zal veel afval zijn!
Je kunt betalen om het weg te laten brengen, het ergens op je terrein opslaan of het zelfs composteren voor een andere bron van inkomsten.
Tuiniers houden van goed beheerde compost, vooral voor verhoogde tuinbedden, en het is gemakkelijk te verkopen per zak of vrachtwagen.
5. Regelmatige bijscholing voor jezelf en anderen
Consistente voorlichting over goede kippenhouderijpraktijken is essentieel.
Zelfs als je alleen online webinars bijwoont, YouTube-video's bekijkt, cursussen volgt of deelneemt aan lokale lessen van je voorlichtingsagent, is alles nuttig.
Dit maakt niet alleen je bedrijf beter en beheersbaarder, maar het kan ook het leven van jou en je vogels verbeteren.
Maak van onderwijs altijd een prioriteit voor jezelf en je bedrijf.
Ondernemingsplan voor je kippenbedrijf
Je moet ook een ondernemingsplan maken en het ergens bewaren waar jij en je potentiële werknemers het gemakkelijk kunnen terugvinden.
Dit ondernemingsplan moet het volgende bevatten:
- Je gewenste inkomen
- Je plan om je financiële doelen te bereiken
- Elke kleine stap (hoe klein en onbeduidend ook) om die mijlpalen te bereiken
- Wil je werknemers aannemen? Hoeveel heb je er nodig?
- Een marketing- en distributieplan
- Je doelmarkt
- Hoeveel van het werk ga je zelf doen of intern? Ga je processen uitbesteden? Wie verwerkt de vleesvogels (als je het uitbesteedt, zorg dan dat je zo snel mogelijk een plekje in hun agenda krijgt)? Wie bewaakt de broedeieren? Wie verpakt de eieren? Wie verzendt de eendagskuikens? Wie zorgt voor de klantenservice?
- Waar ga je het vlees/de eieren/de vogels/de kuikens verkopen?
- Met hoeveel kippen wil je je boerderij beginnen?
- Hoe wil je eieren uitbroeden? Wil je eieren kopen, broeden, of wil je als kleinere onderneming uitsluitend broedse hennen gebruiken?
- Wil je leningen en subsidies? Of wil je de kosten liever zelf opbrengen?
De specifieke kosten van het starten van een pluimveebedrijf
Hier zijn een paar kostenposten waar je rekening mee moet houden als je een kippenbedrijf begint.
We gaan geen specifieke aantallen noemen, en dat komt omdat deze sterk variëren op basis van locatie, de benodigde grootte, de gewenste kwaliteit en nog veel meer.
Je moet een goed idee hebben van de hoeveelheid en kwaliteit van de materialen die je wilt gebruiken, dus gebruik deze referentie hieronder om ervoor te zorgen dat je geen belangrijke onderdelen vergeet.
- Gebouwen / en kippenrennen
- Broedmachines
- Kooien
- Feeders
- Waterers
- Voer
- Water
- Medicatie
- Beddengoed
- Broedmachines
- Lichten en elektriciteit
- Jouw arbeid plus de lonen van ingehuurde arbeid
- Eiertrays
- Zitstokken
- Nestkasten
- Warmtesystemen
- Afvalverwijdering
- Composteer ruimte en materialen
- Vervanging vogels
- Opleiding voor jezelf en je werknemers
- AI-tools en hulpmiddelen
- Reisboxen voor kippen
- Apparatuur zoals tractoren, mestverspreiders, voermengwagens, enz.
Beste kippenrassen voor bedrijven - Slotopmerkingen
Dit was onze complete gids over de beste kippenrassen voor bedrijven!
We hebben de beste vlees-, eier-, huisdier- en broedrassen besproken.
We hebben ook het volgende behandeld:
- wat je nodig hebt om een pluimveebedrijf te beginnen
- regels en voorschriften
- basiskosten
- leermaterialen
- benodigd gereedschap en apparatuur
- vaccins nodig
- hoe je een ondernemingsplan maakt en wat je erin moet opnemen.
We hopen dat je dit nuttig vond.
Als je een kippenbedrijf hebt, deel dan de grootte van je bedrijf en je beste tips en trucs voor succes.
En natuurlijk, welke rassen fokken jullie voor jullie operatie? We horen graag van jullie!
Verwante artikelen:
- Kippen warm houden in de winter
- Beste boeken over het fokken van kwartels (voor beginners en bedrijven)
- Dus je denkt erover om een eendenfokkerij te beginnen