• Boer Geit
• Kiko Geit
• Rangeland Geit
• Tennessee Geit
• Spaans
• Zwart Bengaals
• De beste vleesgeitenrassen: slotgedachten

Smaak is subjectief, maar je kunt moeilijk beweren dat deze geitenrassen geen absoluut heerlijke vleesproducenten zijn.

Geiten zijn een onderschatte bron van vlees dat weinig kost en veel voedingswaarden en eiwitten bevat.

Er is ongeveer zeven pond voedsel nodig om één pond vlees te produceren.

Ter vergelijking: voor het maken van één pond rundvlees is ongeveer tien pond voedsel nodig.

Een koe op gras heeft zeven tot vijfentwintig pond ruwvoer nodig om één pond rundvlees te produceren.

En een voordeel van het houden van geiten is dat ze veel planten en struiken eten die de meesten van ons als ongewenst beschouwen.

Ze kunnen doorns, invasieve soorten en veel lastig dik kreupelhout verwijderen om het land te verbeteren en weiland te ontwikkelen voor je andere dieren.

Boer Geit

Boergeiten zijn een populaire keuze voor de productie van geitenvlees.

Ze hebben een superieure smaak die hen onderscheidt van traditioneel lamsvlees en de meeste andere geitenrassen.

Het is als een kruising tussen lamsvlees en hertenvlees, maar met een betere textuur van hertenvlees.

Lamsvlees brokkelt gemakkelijk af als het op een bepaalde manier wordt bereid.

Deze dieren werden oorspronkelijk gefokt in Zuid-Afrika en zijn goed aangepast aan warme klimaten en kunnen zelfstandig foerageren.

Boergeiten hebben magere lichamen met roodbruine koppen en witte kleuren op een groot deel van hun lichaam, waardoor ze er uniek uitzien.

Ze kunnen tot 300 pond zwaar worden, afhankelijk van het ras en geslacht, waardoor ze het grootste tamme geitenras zijn.

Na het aankleden kun je 46,17% of 138,51 pond verwachten voor een Boer van 300 pond.

Om je te laten zien hoe groot een Boergeit is, de meeste herten leveren maar zo'n 52 pond hertenvlees op.

Boergeiten zijn enorm.

Dit maakt ze ideaal voor commerciële boeren of huiseigenaren die lekker vlees en een hoogwaardige eiwitbron willen.

Boergeiten produceren ook uitzonderlijke huiden die kunnen worden verwerkt in verschillende goederen zoals tapijten, jassen, portemonnees, meubels en nog veel meer.

Geitenhuid is ook ideaal voor het maken van zachte leren voeringen.

Hoewel deze dieren regelmatige zorg en aandacht nodig hebben, is het gemakkelijk om het vertrouwen en de gehoorzaamheid van deze grote dieren te verdienen als ze de juiste hoeveelheid aandacht en training krijgen, waardoor ze een van de meest gewilde geitenrassen voor de vleesproductie zijn.

Kiko Geit

Kiko's komen op een nipte tweede plaats als vleesproducent.

Kiko-geiten zijn een winterhard, flexibel geitenras dat oorspronkelijk uit Nieuw-Zeeland komt en erg populair is geworden in de Verenigde Staten.

Dit ras staat erom bekend dat ze goed kunnen foerageren en in de meeste klimaten en terreintypes kunnen gedijen, vooral in hete gebieden.

Kiko-geiten worden voornamelijk gebruikt voor hun vleesproductie; ze produceren magerder, smaakvoller vlees in vergelijking met verschillende andere gedomesticeerde geitenrassen.

Kiko's zijn over het algemeen grote dieren. Volwassen dieren wegen meestal meer dan 200 pond, wat waarde toevoegt voor boeren die deze dieren op de markt willen brengen.

Kiko heeft een verbandpercentage dat varieert van 44% tot 49% .

Een Kiko-geit van 200 pond zou dus ongeveer 88 tot 98 kilo vlees moeten opleveren.

Het komt vaak voor dat Kiko's en Boergeiten samen gefokt worden tot verbazingwekkende vleesproducerende hybriden.

Rangeland Geit

Rangelandgeiten zijn een populair ras als vleesproducerend dier.

Hun vlees staat bekend om zijn volle smaak en natuurlijke malsheid.

Ze kunnen met minimale inspanning worden grootgebracht op weilanden.

Dit had je waarschijnlijk al afgeleid uit hun passende naam.

Deze geiten zijn meestal klein of middelgroot, maar ze kunnen op volwassen leeftijd meer dan 70 kilo aan gewicht produceren.

Bovendien worden Rangeland Geiten snel volwassen, wat betekent dat u uw investering sneller terugverdient terwijl u ze minder hoeft te voeren.

Bovendien kunnen ze zich snel aanpassen aan hun omgeving, wat betekent dat ze geschikt zijn voor de meeste klimaten en terreinen.

Dankzij hun winterhardheid en hoge opbrengst zijn Rangeland Geiten een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar veehouderij voor de vleesproductie.

Tennessee Geit

Tennessee geiten zijn in de Verenigde Staten steeds populairder geworden als vleesproducenten.

Dit ras staat vooral bekend om zijn vermogen om te gedijen in warme klimaten en produceert elk jaar meerdere nieuwe jongen.

En nog beter, ze hebben veel succes in lactatieproductiviteit.

Dit geitenras wordt beschouwd als een laag type.

De meeste volwassen mannelijke geiten wegen rond de tachtig pond en volwassen vrouwelijke geiten wegen rond de zeventig pond, waardoor ze een ideale keuze zijn voor kleinere boerderijen of boerderijen.

Ze eten niet zoveel als sommige grotere geiten, ze hebben minder ruimte nodig en het is makkelijker om ze te verplaatsen.

Kleinere geiten zijn ook minder intimiderend, wat een zegen is voor nieuwe geitenhouders.

Hun dichte vezelvacht kan zonneschijn en regen verdragen; ze zijn voorbereid op onvoorspelbaar weer.

Tennessee geiten zijn ook winterhard en resistent tegen ziekten, waardoor de boer ze relatief gemakkelijk kan houden.

De heerlijke smaak van het vlees van de Tennessee-geit heeft het populair gemaakt bij chef-koks die iets unieks willen van hun lokale vlees.

Met hun groeiende reputatie is het geen wonder dat dit Amerikaanse geitenras steeds gewilder wordt voor boeren in het hele land.

Spaans

Spaanse geiten worden algemeen erkend als een van de beste rassen voor vleessmaak en -productie vanwege hun stevige eetlust en snelle groeisnelheid.

Ze onderscheiden zich door hun grote, krachtige lichaam en lange oorpluimen.

Bovendien is dit ras erg populair omdat het productieve melkers zijn; de gemiddelde geit geeft één liter melk, terwijl de Spaanse topgeiten twee liter melk per dag geven!

Met deze combinatie van eigenschappen is het glashelder waarom Spaanse geiten zo populair zijn bij boeren die op zoek zijn naar productie in de zuivelindustrie of bij hobbyisten die gewoon een dier willen dat productief blijft in vrijwel alle omstandigheden.

Spaanse geiten zijn meestal middelgroot, wegen meestal tussen de 100 en 250 kilo (van de kleinste hinden tot de grootste bokken) en worden maar 20 centimeter bij de schouder.

Door hun kleine formaat zijn ze bijzonder winterhard in bijna elk klimaat.

Bovendien is hun gemakkelijke temperament perfect voor kleinere boerderijen die niet veel ruimte in de wei hebben.

Tot slot hebben Spaanse geiten in vergelijking met andere rassen minder voer nodig vanwege hun grote bladervermogen.

Ze geven sterk de voorkeur aan foerageren boven hooi en ander ruwvoer.

Hierdoor krijgen ze ongelooflijk mals, sappig vlees.

Hierdoor leveren ze ook meer vlees per pond gekocht voer, waardoor je voerbudget verder wordt opgerekt.

Zwart Bengaals

Zwarte Bengalen behoren wereldwijd vaak tot de topkeuzes (zo niet de top) voor geitenvlees.

We hebben het hier echter niet op de eerste plaats gezet omdat het in Amerika nog niet zo populair is en omdat het een verworven smaak is die we nog niet hebben.

De Black Bengal is een winterhard en veelzijdig ras dat in de loop der tijd is aangepast, meestal door selectie en wat kruising, om goed te presteren in zelfs de meest moeilijke omgevingsomstandigheden.

Dit ras heeft een hoge droogtetolerantie, plus een goed aanpassingsvermogen aan vooral hete en tropische klimaten.

Amerikaanse zuiderlingen zullen verbaasd zijn over hoe moeiteloos deze geiten de ellendige hitte en vochtigheid verdragen.

Hun glanzende vacht is meestal gitzwart of diep sabelbruin, met witte aftekeningen op de snuit, buik en poten.

Deze geiten zijn atletisch en behendig en kunnen gemakkelijk in de meeste bomen klimmen.

Als je niet wilt dat ze in je bomen klimmen en ze strippen, zet dan een hek om elke boom die je wilt redden.

Ze ontdoen de boom meestal van alle schors ('girdling'), waardoor de boom afsterft en later omvalt.

Zwarte Bengalen zijn volgzame dieren, die vaak lief en vriendelijk gedrag vertonen tegenover hun baasjes.

Als je op zoek bent naar een unieke en winterharde geit die kan gedijen in warme omgevingen met minimale menselijke tussenkomst, dan is de Black Bengal misschien wel je beste keuze.

Ben jij een homesteader en klaar om de wondere wereld van het geiten houden in te duiken?

Bekijk deze gids om je te helpen de juiste geitenrassen te kiezen.

De beste vleesgeitenrassen: slotgedachten

Na het lezen van deze post zou je de vleesgeitenrassen met de beste smaak beter moeten begrijpen.

Als je overweegt om geiten te houden voor het vlees, doe dan onderzoek en kies een ras dat de smaak (en hoeveelheid) produceert die je zoekt.

Wat zijn jouw favoriete vleesgeitenrassen qua smaak?

Heb je er nog meer om aan deze lijst toe te voegen?