- Voordelen van duurzame landbouw
- Nadelen van duurzame landbouw
- Wat is duurzame landbouw?
- Waarom is duurzaamheid zo belangrijk?
- Hoe werkt duurzame landbouw?
- Veelgestelde vragen over de voordelen van duurzame landbouw
- Voordelen van duurzame landbouw: laatste vaststellingen
Ben je op weg om over te stappen op duurzame landbouw, maar twijfel je nog? Ben je bang dat het je winst in de weg zal staan?
Een recente meta-analyse onthulde dat biologische opbrengsten inderdaad 25% lager zijn dan conventionele opbrengsten. Maar wat zijn de voordelen van duurzame landbouw? En hoe helpt duurzame landbouw het milieu en je gemeenschap?
In dit artikel gaan we dieper in op de voordelen van duurzame landbouw en het effect ervan op onze planeet:
- Milieu
- Landbouw
- Gezondheid
We geven ook inzicht in hoe het werkt en hoe je duurzame landbouwpraktijken kunt implementeren.
Zonder verder oponthoud, laten we er meteen in duiken!
Voordelen van duurzame landbouw
Synthetische kunstmest en pesticiden stimuleerden de industrialisatie van de landbouw, maar een hogere opbrengst en productiviteit hebben een hoge prijs. De uitstoot van broeikasgassen schoot omhoog en ons water en de lucht werden meer vervuild.
En daar houdt het niet bij op. Elke Amerikaan heeft nu meer dan 43 pesticiden die in ons bloed circuleren en schadelijke gezondheidseffecten veroorzaken. Boeren die meer aan deze pesticiden worden blootgesteld, lopen een hoger risico.
Maar wat zijn de voordelen van duurzame landbouw? Hoe kan het een verschil maken voor ons milieu?
Duurzame landbouw en milieuvoordelen
1. Het voorkomt vervuiling
Rook van verbranding in de landbouw, stof van grondbewerking, verkeer en oogst, het verwaaien van pesticiden door sproeien en de uitstoot van stikstofoxide door het gebruik van stikstofmest hebben allemaal invloed op de luchtkwaliteit.
En dat is waar een van de milieuvoordelen van duurzame landbouw om de hoek komt kijken!
Duurzame landbouw kan de luchtkwaliteit verbeteren door landbouwresten in de bodem te absorberen en de juiste hoeveelheid grondbewerking toe te passen. Het planten van windschermen, bedekkende gewassen of stroken met inheemse meerjarige grassen kan ook stof helpen voorkomen.
2. Bespaart energie
De landbouw is nu voornamelijk afhankelijk van niet-hernieuwbare energiebronnen, met name aardolie.
Duurzame landbouwsystemen hebben de behoefte aan fossiele brandstoffen of niet-hernieuwbare energiebronnen geminimaliseerd door hernieuwbare bronnen of arbeid te vervangen.
3. Voorkomt bodemerosie
Een van de nadelen van traditionele landbouwpraktijken zoals grondbewerking is bodemerosie. Wist je dat we jaarlijks 10 miljoen hectare akkerland verliezen door bodemerosie? Het is een ernstig probleem dat onze wereldproductie beïnvloedt en bedreigt.
Maar door grondbewerking te vermijden, irrigatiesystemen te beheren om afspoeling te verminderen en meer planten of mulch te planten, kun je erosie helpen voorkomen.
Agroforestry en andere duurzame gewasdiversificatiemethoden vergroten ook de biologische en economische stabiliteit van je boerderij.
4. Stimuleert biodiversiteit
Het toepassen van milieuvriendelijke en duurzame landbouwpraktijken zoals wisselteelt helpt de bodem te verrijken en voorkomt het uitbreken van ziekten en plagen. Maar daar houdt het effect niet op.
Met een dergelijke methode kunnen boeren een grote verscheidenheid aan planten planten en de biodiversiteit in de gemeenschap verbeteren.
Het gebruik van pesticidevrije landbouwmethoden helpt ook de populatie van bestuivers te verbeteren, die in de loop der jaren is gekelderd. Een van de belangrijkste voorbeelden van bestuivers zijn de hommels die te lijden hebben gehad onder de alomtegenwoordige giftige stoffen.
5. Diervriendelijk
Duurzame veeteelt omvat het selecteren van geschikte diersoorten, diervoeding, voortplanting, gezondheid van de veestapel en begrazingsbeheer. Ze dragen allemaal bij aan de langetermijnontwikkeling van de veestapel.
Bovendien worden dieren beter verzorgd en correct en respectvol behandeld dankzij duurzame landbouw.
De natuurlijke gewoonten van alle levende wezens, zoals grazen of pikken, worden aangepast, waardoor ze natuurlijker groeien.
Duurzame boeren en veehouders gebruiken veehouderijtechnieken die de gezondheid van hun dieren beschermen.
Duurzame landbouw Economische voordelen
Nu vraag je je misschien af "wat zijn de economische voordelen van duurzame landbouw?" Laten we deze keer eens kijken hoe het de economie op de lange termijn verbetert en ons allemaal ten goede komt.
1. Vermindert kosten
Dit kan subjectief zijn, afhankelijk van het type duurzame landbouwmethode, maar duurzame praktijken kunnen helpen om kosten te besparen.
Neem bijvoorbeeld biologische landbouw. In plaats van pesticiden en andere agressieve chemicaliën en synthetische meststoffen te gebruiken, heb je alleen mest en organisch afval nodig dat kan worden omgezet in meststoffen.
Aangezien biologische landbouw kan helpen om de vruchtbaarheid van de bodem te herstellen, kan het ook de behoefte aan kunstmest verminderen.
Een andere rendabele kweekoplossing is hydrocultuur. Met dit systeem kun je je tuinruimte maximaliseren en het systeem stapelen zodat je meer kunt kweken en het hele jaar door kunt planten.
Je hebt geen pesticiden nodig omdat kassen meestal gesloten zijn en de groei van je planten versnellen. Daarom kun je een aanzienlijk bedrag besparen en meer geld verdienen.
2. Verbetert de voedselproductie met minder afval
Voedsel voorzien voor 8 miljard mensen over de hele wereld is een uitdaging, maar met slimme landbouw en duurzame landbouwpraktijken kunnen we onze verspilling verminderen en meer mensen van voedsel voorzien zonder de toekomstige generatie in gevaar te brengen.
Voordelen van duurzame landbouw voor de gezondheid
Zoals we al eerder zeiden, hebben synthetische chemicaliën zoals pesticiden niet alleen schadelijke gevolgen voor de boeren, maar ook voor de consumenten. Dus hoe kunnen mensen en gemeenschappen profiteren van duurzame landbouw?
Het verbetert de volksgezondheid
Een van de belangrijkste voordelen van duurzame landbouw is de positieve invloed op de volksgezondheid. Naast het vervuilen van de bodem hebben pesticiden schadelijke effecten op de menselijke gezondheid. Enkele acute of directe effecten van blootstelling aan pesticiden zijn:
- Neusirritatie
- Misselijkheid
- Blaren
- Duizeligheid
- Diarree
- Vergiftiging door pesticiden met symptomen die lijken op griep of verkoudheid
Bestrijdingsmiddelen die pyrethrine/pyrethroïde, organofosfaat en carbamaat bevatten, kunnen ook een astma-aanval uitlokken.
Langdurige blootstelling aan pesticiden kan ook chronische gezondheidseffecten veroorzaken, zoals:
- Schade aan hersenen en zenuwstelsel
- Geboorteafwijkingen
- Onvruchtbaarheid
- Lever-, nier- en longaandoeningen
- Kanker in de hersenen, prostaat, teelballen en eierstokken
Kinderen zijn nog kwetsbaarder voor pesticidevergiftiging, die hun gedrag en fysiologie kan veranderen.
Door over te schakelen op duurzame landbouw en geen pesticiden te gebruiken, maak je de gewassen en je boerderij veiliger voor de werknemers en de omliggende gemeenschappen. Het verbetert dus ook de veiligheid van de volksgezondheid.
Nadelen van duurzame landbouw
Hoewel duurzame landbouw veel voordelen heeft, heeft het ook een paar nadelen. Dus wat zijn de nadelen van duurzame landbouw?
1. Beperkt landgebruik
Een van de belangrijke nadelen van duurzame landbouw is het beperkte gebruik van land, waardoor het niet geschikt is voor massaproductie.
2. Arbeidsintensief
Duurzame landbouw is gericht op het minimaliseren van het gebruik van machines, maar dat kan zijn tol eisen op de productie. Je hebt meer tijd en mensen nodig om je te helpen de planten te verzorgen en het handwerk voor je te doen.
Het vertraagt dus de productie en verhoogt je initiële investering.
3. Kortere houdbaarheid
Een ander nadeel van duurzame landbouw is de kortere houdbaarheid van de gewassen. Omdat biologische producten niet behandeld kunnen worden met conserveringsmiddelen, zijn ze meestal niet lang houdbaar. Vertragingen in de levering kunnen dus schade veroorzaken aan de producten.
4. Nieuwe vruchtbaarheid
Het kost tijd voordat de grond zijn vruchtbaarheid heeft teruggewonnen zonder kunstmest. En hoe langer het duurt om te herstellen, hoe langer je moet wachten om weer wat winst te maken.
Kortom, "wat zijn de voor- en nadelen van duurzame landbouw?".
Voor- en nadelen van duurzame landbouw
Voordelen van duurzame landbouw- Lagere kosten
- Het voorkomt vervuiling
- Bespaart energie
- Voorkomt bodemerosie
- Diervriendelijk
- Bevordert biodiversiteit
- Verbetert de voedselproductie met minder afval en de volksgezondheid
- Beperkt landgebruik
- Arbeidsintensief
- Kortere houdbaarheid
- Het herstel van de vruchtbaarheid duurt lang
Wat is duurzame landbouw?
Duurzame landbouw verwijst naar milieuvriendelijke landbouwmethoden om aan de voedsel- en textielbehoeften van de samenleving te voldoen zonder het vermogen van toekomstige generaties om in hun eigen behoeften te voorzien in gevaar te brengen.
Boeren en beoefenaars van duurzame landbouw streven naar een gezond milieu, sociale en economische gelijkheid en winstgevendheid.
Simpel gezegd is het de bedoeling om het milieu te beschermen en tegelijkertijd de natuurlijke hulpbronnen van de aarde uit te breiden en een betere levenskwaliteit voor dieren en mensen te creëren.
Duurzaamheid heeft drie componenten:
- Behoud van het milieu
- Sociale verantwoordelijkheid
- Economische ontwikkeling
Mensen denken vaak alleen aan milieubehoud als we het hebben over duurzame landbouw. Maar het doet meer dan dat!
Het gaat ook om mensen en de gezondheid van onze gemeenschap.
Waarom is duurzaamheid zo belangrijk?
Een Romeinse schrijver, Columella, schreef in de eerste eeuw na Christus: "De aarde wordt niet oud en verslijt niet als ze wordt bemest." Dit laat zien dat mensen al in de oudheid wisten dat het gebruik van dierlijke mest als meststof en de traditionele technieken die worden gebruikt in duurzame landbouw de vruchtbaarheid van de bodem effectief herstelden.
Veel commerciële boerderijen verruilden in de 20e eeuw duurzame methoden voor kunstmest en dat veroorzaakte een keten van ongezonde en gevaarlijke effecten op ons milieu en de mens.
Neem bijvoorbeeld de Mississippi rivier. Afvloeiende meststoffen van commerciële boerderijen stromen via de Mississippi rivier de Golf van Mexico in en veroorzaken een dode zone die zich uitstrekt tot meer dan 7.000 vierkante mijl oceaan. En het meest trieste is dat het al het zeeleven binnen zijn bereik doodt.
Bovendien wordt het goedkope maïs dat door fabrieksboerderijen wordt geproduceerd, gevoerd aan koeien, varkens en kippen, en hun mest stagneert lagunes en veroorzaakt verschillende soorten ziekten.
Daarom is de omschakeling naar duurzame landbouw van cruciaal belang:
- Milieukwaliteit
- Gezondheidszorg
- Groei
We hebben het nodig om de lucht te zuiveren, natuurlijke hulpbronnen te behouden en een niet-giftige omgeving voor te bereiden voor toekomstige generaties.
Ons milieu beïnvloedt onze gezondheid en levenskwaliteit, dus de sprong wagen en aan boord gaan van het schip dat duurzaamheid nastreeft is ook een stap in de richting van een betere volksgezondheid.
Een groeiende bevolking betekent een grotere behoefte aan energie, water, voedsel en ruimte. Maar door te kiezen voor duurzame landbouwmethoden zoals biologische landbouw en hydrocultuur, kunnen we onze opbrengst en economie laten groeien en tegelijkertijd de aarde behouden.
Hoe werkt duurzame landbouw?
Duurzame landbouw begint met eenvoudige milieuvriendelijke landbouwpraktijken zoals:
- Een gezonde bodem herstellen of opbouwen en bodemerosie voorkomen
- Water besparen
- Water-, lucht- en bodemverontreiniging minimaliseren
- Gewassen beter bestand maken tegen extreme weersomstandigheden
- Biodiversiteit promoten en verbeteren
Maar daarnaast zijn er nog een paar duurzame methoden die je moet proberen als je het milieu wilt sparen.
Methoden voor duurzame landbouw:
Hier zijn andere duurzame landbouwpraktijken die je kunt implementeren op je boerderij.
1. Gewasrotatie en het omarmen van biodiversiteit
Het planten van verschillende gewassen heeft veel voordelen, waaronder een betere bodemgezondheid en insectenbeheer. Intercropping (het telen van verschillende gewassen op dezelfde plaats) en complexe meerjarige vruchtwisselingen zijn voorbeelden van gewasdiversiteit.
2. Covergewassen en vaste planten planten planten
Dekgewassen zoals klaver, rogge en harige wikke die buiten het seizoen worden geplant en meerjarige gewassen die de levende wortels bedekken en onderhouden, helpen bodemerosie voorkomen.
Deze gewassen vullen ook de voedingsstoffen in de bodem aan en herstellen deze, houden onkruid onder controle en verminderen de behoefte aan herbiciden en synthetische meststoffen.
3. Verminderen of afschaffen van grondbewerking
Grondbewerking (traditioneel ploegen) bereidt velden voor op beplanting en voorkomt onkruidproblemen. Het kan echter leiden tot bodemverlies en vernietiging van de bodemstructuur. No-till of reduced-till methoden, waarbij zaden direct in ongeroerde grond worden geplant, kunnen erosie helpen voorkomen en de bodemgezondheid verbeteren.
4. Biologische ongediertebestrijding
Mechanische en biologische controles en andere maatregelen kunnen worden gebruikt om plaagdierpopulaties onder controle te houden en tegelijkertijd het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen te verminderen.
5. Integratie van vee en gewassen op boerderijen
In de industriële landbouw worden plantaardige en dierlijke productie gewoonlijk gescheiden gehouden, waarbij dieren ver van de voederproducerende gebieden leven en gewassen ver van de rijke meststoffen groeien.
Er zijn steeds meer aanwijzingen dat het combineren van landbouw en dierlijke productie de efficiëntie en winstgevendheid van boerderijen kan verbeteren.
6. Agroforestrypraktijken toepassen
Boeren kunnen schaduw bieden en planten, dieren en waterbronnen beschermen terwijl ze mogelijk extra geld verdienen aan fruit- of notengewassen door bomen of struiken toe te voegen.
7. Zorg voor elk onderdeel van het systeem
Niet of minder intensief bewerkt land wordt gezien als essentieel voor duurzame landbouw.
Natuurlijke vegetatie naast beken of prairiestroken in of rond akkers kunnen bijvoorbeeld helpen om erosie te minimaliseren en de afspoeling van voedingsstoffen te verminderen. Het ondersteunt ook bijen en andere bestuivers en verbetert de algemene biodiversiteit.
Duurzame landbouw en conventionele landbouw delen dezelfde componenten, zoals:
- Bodembeheer
- Gewasbeheer
- Waterbeheer
- Beheer van ziekten en plagen
- Afvalbeheer
Maar ze verschillen in de gebruikte methoden.
Veelgestelde vragen over de voordelen van duurzame landbouw
We hebben ook de meest gestelde vragen over duurzame landbouw verzameld, zodat je de antwoorden gemakkelijk kunt vinden.
Wat zijn de drie voordelen van duurzame landbouw?
De voordelen van lokale duurzame landbouw zijn onder andere milieubehoud en een betere volksgezondheid. Door duurzame praktijken te hanteren, kunnen we onze afhankelijkheid van niet-hernieuwbare grondstoffen en het gebruik van chemische stoffen verminderen.
Het helpt ons ook om schaarse hulpbronnen te besparen en de vruchtbaarheid van onze bodem te herstellen, terwijl we aan de wereldwijde vraag naar voedsel kunnen voldoen.
Wat zijn de voor- en nadelen van duurzame landbouw?
De voordelen van duurzame landbouw zijn onder andere kostenverlaging, beheersing van lucht- en watervervuiling en bodemerosie, biodiversiteit en sociale gelijkheid.
Maar het heeft ook nadelen. Het kost boeren bijvoorbeeld tijd om hun landbouwactiviteiten uit te voeren. Het is ook niet eenvoudig om de vruchtbaarheid van de grond te herstellen zonder de hulp van chemische meststoffen.
Wat zijn de voordelen van goede landbouwpraktijken?
Het verminderen van het risico op schadelijke besmetting van je product is een van de belangrijkste voordelen van goede landbouwpraktijken.
Op deze manier kun je ervoor zorgen dat het voedsel dat je aan het publiek verkoopt veilig is voor consumptie en vrij is van schade of ziekten.
Maar goede landbouwpraktijken kunnen verontreinigingsrisico's niet volledig uitsluiten.
Wat zijn de effecten van duurzame landbouw?
Duurzame landbouwpraktijken helpen bij het behouden en herstellen van kritieke gewoonten, beschermen stroomgebieden en verbeteren de gezondheid van de bodem en de water- en luchtkwaliteit.
De implementatie ervan kan dus helpen om onze planeet te beschermen en ons leven en dat van toekomstige generaties te verbeteren.
Voordelen van duurzame landbouw: laatste vaststellingen
Dus dat is duurzame landbouw, de methoden en de voordelen ervan.
Zoals je ziet, zijn de voordelen van duurzame landbouw legio en het is alleen aan jou en ons allemaal om te beginnen met het veranderen van onze manier van doen.
Door onze gedachten te herijken en onze stappen te heroriënteren naar duurzame landbouw, kunnen we een verschil maken. Ja! We kunnen in onze behoeften voorzien zonder toekomstige generaties de kans te ontnemen om op een prachtige aarde te leven.
Dus waarom begin je niet met het verkennen van verschillende milieuvriendelijke landbouwmethoden, zodat we allemaal kunnen genieten van de voordelen van duurzame landbouw? Bekijk de verschillende opties in het onderstaande artikel.