Omdat het broedseizoen weer voor de deur staat, hebben we een aantal fascinerende feiten over vruchtbare eieren verzameld.
Hoewel je misschien alles al weet over bevruchte eicellen, is het altijd goed om af en toe een overzicht te hebben voor het geval je iets over het hoofd hebt gezien.
Gaandeweg zullen we proberen een aantal lang gekoesterde mythes en 'oude wijven verhalen' over het seksen van eieren en andere weetjes te ontkrachten.
Pak een kopje thee en leun achterover voor een interessant verhaal over bevruchte kippeneieren.
Interessante feiten over bevruchte kippeneieren
1. Hennen kunnen zien welke eieren gezond zijn.
Mogelijk door hun ultraviolet zicht kunnen kippen zien welke eieren levensvatbaar zijn en zullen ze alle andere uit het nest verwijderen.
Ze gebruikt dit vermogen ook bij haar kuikens. Als ze er slecht aan toe zijn zal ze haar tijd besteden aan degenen die sterker zijn en meer kans hebben om te overleven.
2. Een kippenei is een klein verpakt wonder.
Het bevat alles wat een zich ontwikkelend kuikentje nodig heeft om de komende weken te groeien en te gedijen.
Een ei bevat 7 gram eiwit, 5 gram vet en talloze vitaminen, mineralen en voedingsstoffen om leven te creëren en in stand te houden, wat het heel goed doet gedurende ongeveer 22-23 dagen.
Het kuiken zal deze 'bouillon' langzaam opnemen gedurende de volgende 21 dagen wanneer het uit het ei zal komen, als alles goed is.
3. Hennen praten met hun kuikens via de schaal.
Ze kwetteren en koeren dagelijks naar de eieren, vooral wanneer de kuikens bijna uit het ei komen en terugpraten!
4. Sommige mensen zijn bang om een ei open te breken en een gevormd kuiken op hun bord te vinden.
Als je in een supermarkt koopt, is dit bijna onmogelijk omdat de industriële schuren waarin de kippen worden gehouden geen hanen hebben.
Ook moeten eieren door inspecteurs worden gecontroleerd op gebreken en foutjes. Ze kaarsen de eieren en alles wat 'lelijk' is, wordt weggegooid.
Als je lokaal koopt, heeft de boer het ei waarschijnlijk ingemaakt of gekoeld bewaard zodat het niet tot een kuiken kan uitgroeien, maar er is een kleine mogelijkheid als hij een haan heeft.
5. De temperatuur van een pas gelegd ei is 40,5°C.
Eenmaal gelegd, koelt het vrij snel af. Als je hen deze eieren legt, zal ze de temperatuur ergens tussen 99.5°F en 102°F houden om de ontwikkeling van het kuiken te garanderen. Ze zal ze regelmatig draaien om te zorgen voor een gelijkmatige verwarming en rotatie zodat het kuiken niet aan het vlies 'plakt'. Ze plukt zelfs haar borstveren zodat het ei naast haar huid kan liggen.
6. Hoe weet je of een ei vruchtbaar is?
Er zijn twee manieren om dit te zien - ten eerste kun je het ei openbreken en op zoek gaan naar de 'bullseye'.
Alle eieren hebben een kleine bleke cirkel in de dooier - dit is de blastodisc (genetisch materiaal van de hen). Als het ei bevrucht is, wordt het genetisch materiaal van de haan toegevoegd aan de disc, waardoor het een blastoderm wordt. De disc krijgt nu het uiterlijk van een bullseye.
De tweede optie is om het ei in te kaarsen - op deze manier worden er geen eieren verspild.
Het is onwaarschijnlijk dat je op zijn vroegst op de 3e dag iets kunt zien.
7. Nadat de haan heeft gepaard met de hen duurt het 7-10 dagen voordat de eieren vruchtbaar zijn.
8. In sommige supermarkten kun je gevormde kuikens in eieren kopen.
Ze worden balut en worden beschouwd als een delicatesse in het Verre Oosten.
9. Broedeieren mailen is een riskante onderneming.
Eenmaal gelegd, moeten de eieren op een constante temperatuur bewaard worden en mogen ze niet heen en weer geschud worden. Daarom is het riskant om broedeieren te kopen die naar jou opgestuurd moeten worden.
Hoewel sommige mensen veel succes hebben, kan de combinatie van al die handelingen en temperatuurschommelingen de kans dat er gezonde kuikens uit de eieren komen ernstig schaden.
10. Geloof jij in het uitbroeden van je eieren bij de maan?
Sommige mensen doen dat wel en er staat elk jaar een tabel in de boerenalmanak waarin staat hoe het werkt. Werkt het?
Ik heb geen idee, maar ik denk dat ik het dit jaar ga proberen, het kan geen kwaad en misschien krijg ik wel 'vruchtbare' kuikens.
11. Een kip kan tot 21 dagen na slechts één paring vruchtbare eieren produceren.
Een hen kan het sperma van een haan tot drie weken lang vasthouden in kleine zakjes in haar eikanaal. Hoewel de vruchtbaarheid van de geproduceerde eieren na de 10e dag begint af te nemen.
12. Kippen hebben geen haan nodig om eieren te leggen.
We weten allemaal dat je geen haan nodig hebt om de hen eieren te laten leggen, maar als je een haan toevoegt aan de mix is de kans groot dat je vruchtbare eieren krijgt!
Het hele leven van een haan draait om het bevolken van de wereld met nakomelingen en het beschermen van zijn meisjes.
13. De dooier wordt bevrucht in het infundibulum voordat het albumine en de schaal worden toegevoegd.
14. In de laatste uren van het uitkomen worden de resten van de dooierzak opgenomen in het achterlijf van het kuiken voordat het uit het ei komt.
Op deze manier heeft het kuiken genoeg voedsel opgeslagen om 24 -36 uur mee te gaan.
15. Sommige mensen zeggen dat als je de broedmachine hoger of lager zet, je meer mannetjes of vrouwtjes krijgt, afhankelijk van de temperatuur.
Als je broedmachine een halve graad hoger staat dan aanbevolen, krijg je meer jongen, maar als je hem een halve graad lager zet, krijg je meer meisjes. Als je je eieren in de koelkast bewaart bij een lagere temperatuur voordat je ze instelt, krijg je misschien meer meisjes dan jongens.
Is dit een oud verhaal? Een onderzoek in Australië maakt de discussie geloofwaardiger.
4 mythes over bevruchte kippeneieren
We hebben waarschijnlijk allemaal wel variaties gehoord van een of meer van deze 'oudewijvenverhalen'. We hebben een paar van de populairdere verzameld om te proberen ze recht te zetten!
1. Sommige mensen zeggen dat bevruchte eieren anders smaken en weigeren ze te eten.
Tenzij ze weten van de 'bullseye' en deze zien voordat het ei is gekookt, weet ik niet zeker hoe ze dat kunnen weten.
Hoe dan ook, er zijn tests uitgevoerd en er is geen wetenschappelijk bewijs dat ze anders smaken.
2. Je zult ook mensen vinden die je vertellen dat een bevrucht ei voedzamer is!
Sorry, maar bevruchte eieren, of ze nu bruin of wit zijn, hebben dezelfde voedingswaarde als onvruchtbare eieren.
3. Je kunt seks hebben met een kuiken terwijl het nog een ei is.
Er zijn onderzoeken gedaan die deze mythe de wereld uit zouden moeten helpen, maar toch komt er af en toe iemand mee aanzetten.
De enige manier om een kuiken te seksen is wachten tot het uit het ei komt. Zelfs dan kun je ze alleen seksen als je sekslinks hebt, auto-sex, of als je seks kunt ventileren.
4. Aan de vorm van het ei kun je het geslacht aflezen.
Puntige eieren zijn mannelijk en rondere eieren zijn meisjes. Ik ben nog geen wetenschappelijk argument voor of tegen tegen tegengekomen, maar de kans is 50/50 dat je gok juist is!
Samenvatting
We hopen dat je van dit artikel hebt genoten en misschien iets nieuws hebt geleerd of hebt gelachen om de gepresenteerde mythes!
Onthoud dat deze mythes mogelijk honderden jaren geleden ontstonden, toen de wetenschap nog niet bestond. Het feit dat deze verhalen tot op de dag van vandaag voortleven, is een bewijs van de kracht van oude overtuigingen en bijgeloof die tegen de wetenschap ingaan.
Hopelijk benaderen we de dingen tegenwoordig wat wetenschappelijker, maar zelfs koude, harde wetenschap slaagt er niet in om onze verwondering over het wonder van het ei vast te leggen.
Ik hoop dat ik nooit het wonder verlies dat een ei een kuiken wordt - wonderbaarlijk!
Laat ons in het commentaarveld hieronder een verbazingwekkend feit weten over bevruchte kippeneieren...
WIL DIT DELEN...
